Bisnishotel.com, BEKASI – Direktorat Pembinaaan SMK, Institut Francais Indonesia (IFI) dan Horison Bekasi mencetak 1.000 junior chef pastry di ajang “Unjuk Kreasi French Pastry dan Bakery 2019”. Kepala SMK Metland, Darmawan menjelaskan dengan adanya ajang ini, maka berakhir pula program Sharing Knowledge from National and French Chef yang dilaksanakan mulai dari bulan Juni 2019 lalu. Selama dua bulan, 1.000 siswa berlatih membuat berbagai macam pastry dari negara yang terkenal dengan ikon kulinernya ini. “Ajang ini dianggap berhasil dalam sinergitas antara industri dan pemerintahan. Hal tersebut terbukti dengan hadirnya hasil karya…
Read MoreTag: Institut Prancis Indonesia (IFI)
Ada Festival Internasional Gastronomi Prancis di 15 Restoran Ini
Bisnishotel.com, BANDUNG – Kini, masyarakat Kota Bandung bisa mengenali dan mencicipi aneka kuliner khas Prancis lewat perhelatan Festival Internasional Gastronomi Prancis “Good France”. Festival gastronomi Prancis ini diinisiasi oleh Institut Prancis Indonesia (IFI), Kedutaan Besar Prancis dan Badan Pariwisata Atout France sejak tahun 2015 lalu. Di tahun ini, ada 15 restoran yang berpartisipasi menyajikan aneka kuliner Prancis diantaranya, Yaourt, The Peak Connoisseurs, The 18th Restaurant, Belle Vue Elevate, Hummingbird Eatery, Mom’s Bakery, Miss Bee Providore dan Porto Bistreau. Duta Besar Prancis untuk Indonesia Jean-Charles Berthonnet mengatakan, festival ini digelar secara…
Read More