Category: Profil

The Gaia Hotel Bandung Raih Sertifikasi ISO 22000:2018

Ajijah

Bisnishotel, BANDUNG – The Gaia Hotel Bandung adalah hotel pertama di Bandung yang raih sertifikat ISO 22000:2018. Sebagai salah satu hotel bintang 5, The Gaia Hotel berkomitmen untuk menjalankan sistem manajemen keamanan pangan. General Manager dari The Gaia Hotel Bandung, Novi Samodro mengatakan kebanggannya saat mendapatkan sertikifat ISO 22000 karena dapat meningkatkan kepercayaan dan kenyamanan kepada para tamu. “Dengan memiliki sertifikasi ISO 22000 dapat memacu meningkatkan kepercayaan dan kenyamanan kepada para tamu saat mengkonsumsi makanan dan minuman,” ujar Novi dalam keterangan tertulis kepada Bisnis, Senin (13/3/2023). Kedepannya The Gaia hotel…

Read More

Karier Gerri Primacitra di Perhotelan

Ajijah

Bisnishotel, BANDUNG – Tepat pada tanggal 22 September 2022 Swiss-Belresort Dago Heritage baru saja menerima Gerri Primacitra sebagai General Manager (GM). Menurut Gerri, menjadi suatu kebanggaan dan tantangan baru baginya ketika bergabung dengan manajemen perhotelan Swiss-Belhotel International. Melihat usia Swiss-Belhotel telah mencapai 35 tahun dengan profesionalisme yang sangat baik menjadi pilihannya sebagai tempat berlabuh. Apalagi saat diminta memimpin Swiss-Belresort Dago Heritage yang menurutnya menjadi sebuah tantangan dan kesempatan besar untuk kariernya di dunia hospitality. Terletak di kawasan Dago Atas Bandung, Swiss-Belresort Dago Heritage menawarkan pemandangan yang indah dan menawan. Terlebih…

Read More

Mariani Rakib: Ini Kisahku, Mana Kisahmu

Ajijah

Bisnishotel, SEMARANG – Bekerja di dunia perhotelan nampaknya jalan hidup bagi Mis Mariani Rakib perempuan asal Kota Makasar Sulawesi Selatan yang lahir tahun 1982 silam, saat ini menjabat sebagai General Manager KHAS Semarang Hotel. Maria, sapaan akrabnya tak pernah menyangka akan bekerja di sebuah hotel. Pasalnya, sejak duduk di bangku sekolah Maria belum menaruh minat terhadap perhotelan. Lambat laun saat sang kakak mengenalkan Maria di dunia perhotelan ia langsung tertarik dan ingin mempelajarinya. Baginya yang menarik bekerja di hotel karena bertemu dengan banyak orang dan dapat mengaplikasikan skill bahasa Inggris…

Read More

Perjalanan Thasya di Sektor Perhotelan

Ajijah

Bisnishotel, BANDUNG – Thasya Afnan Ashraf merupakan seorang wanita karier berusia 28 tahun yang menekuni dunia komunikasi dan perhotelan atau sering disebut Marcomm di hotel Vue Palace Artotel Curated. Wanita lulusan S1 Perhotelan dan Katering di Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB) yang dahulu dikenal dengan nama NHI, memulai kariernya saat bekerja di De Braga by ARTOTEL sebagai Front Office kemudian diangkat menjadi Marcomm. Menurutnya bekerja sebagai Marcomm merupakan passion hidupnya karena dapat bertemu dengan banyak orang untuk saling bercengkrama dan bertukar pikiran dalam setiap kegiatan sekaligus menambah pertemanan. “Pekerjaan sebagai…

Read More

Cerita Jam Terbang, Begini Penjelasan dari Executive Chef Khas Hotel Semarang

Ajijah

Bisnishotel, SEMARANG – Executive Chef Khas Hotel Semarang, Yana Hendriana, bukan orang baru di Kota Semarang. Di dapur, pria itu sudah punya puluhan tahun pengalaman. Lebih-lebih di Kota Lumpia. Tak heran jika Yana paham betul selera lidah warga Semarang. “Kalau rasa, Semarang suka yang agak asin. Jadi kadang kita bermainnya ekstra di lidah. Berbeda dengan Jawa Timur yang mengutamakan rasa pedasnya. Di sini, ada manisnya,” jelas Yana saat ditemui Bisnis pada Selasa (3/1/2023) siang. Selain masalah rasa, Yana menyebut Kota Semarang juga begitu sensitif dengan kuantitas makanan yang dihidangkan. “Kita…

Read More

ARTOTEL Group Raih 5 Penghargaan Indonesia Travel & Tourism Awards

Ajijah

Bisnishotel, BANDUNG – ARTOTEL Group kembali berhasil meraih penghargaan Indonesia Travel & Tourism Awards (ITTA) 2022/2023 yang diselenggarakan oleh ITTA Foundation pada tanggal 16 Desember 2022 di ARTOTEL Suites Mangkuluhur Jakarta. Acara tersebut dihadiri oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno guna memberikan apresiasi kepada Industri Pariwisata di Indonesia dan menambah kemeriahan pada acara ITTA 2022/2023. ITTA merupakan ajang pemberian pernghargaan kepada industri pariwisata di Indonesia, dan dikenal luas sebagai “The Oscar of Indonesia Tourism Industry” yang digelar pada setiap tahunnya. Pada ajang bergengsi tersebut, ARTOTEL Group berhasil…

Read More

Kontrak Kerjasama PT HSS dan PT LIH

Ajijah

Bisnishotel, JAKARTA – PT Hotel Sarana Sirkuitindo (PT HSS) selaku owning company dari Lorin Sentul Hotel kembali mempercayakan pengelolaan hotelnya kepada PT Lor Internasional Hotel (PT LIH) setelah hampir 12 tahun dikelola dan dikembangkan oleh PT LIH. PT LIH sudah membuktikan kinerjanya dengan pengembangan aset properti hotel yang semula didirikan dari 149 kamar menjadi 339 kamar ditandai dengan pembangunan gedung 2 yang memiliki 10 lantai. Kinerja positif tersebut, memberikan keyakinan dari manajemen PT HSS untuk tetap melanjutkan pengelolaan Lorin Sentul Hotel kepada PT LIH untuk 5 tahun kedepan yang ditandai…

Read More

Nikmati Masakan Khas Malaysia di InterContinental Bandung Dago Pakar

Ajijah

Bisnishotel, BANDUNG – Dalam rangkaian acara The Rich Flavors of South East Asia mulai tanggal 17 hingga 19 November 2022 pukul 18.00 WIB sampai 22.00 WIB hotel InterContinental Bandung Dago Pakar menghidangkan menu makan malam khas Malaysia. Kegiatan yang diselenggarakan di Damai Restaurant, InterContinental Bandung Dago Pakar menghadirkan Chef de Partie dari InterContinental Kuala Lumpur, Muhamad Abdul Syukur selaku guest chef. Ia menghidangkan secara langsung masakan spesial khas Melayu, Malaysia dengan citra rasa yang menggugah selera para pecinta kuliner. Adapun berbagai sajian makanan khas Malaysia yang disajikan secara langsung seperti…

Read More

Nikmati Staycation di Grand Arkenso Parkview Hotel Semarang

Ajijah

Bisnishotel, SEMARANG – Grand Arkenso Parkview Hotel Semarang yang berada di Jalan KH.Ahmad Dahlan No.2, Kota Semarang, Jawa Tengah merupakan hotel bintang 4 yang memiliki 165 ruang kamar. Adapun jenis kamar yang tersedia dari mulai Deluxe, Grand Deluxe, Junior Suite, Executive Suite hingga Grand Arkenso Suite. Setiap kamar memiliki harga mulai dari Rp650.000 hingga Rp1.500.000 net per kamar per malam. Setiap kamar yang ditawarkan dilengkapi dengan shower, bathup, water heater, toiletries, hairdryer, desk, air conditioner (AC), televisi, free wifi, room service 24 jam, pembuat kopi dan teh, dan mini bar.…

Read More

Mahasiswa AKPAR NHI Borong 11 Medali di La Cuisine Competition 2022

Ajijah

Bisnishotel, BANDUNG – Mahasiswa AKPAR NHI memborong 11 medali di La Cuisine Competition, SIAL Interfood 2022, JIExpo Kemayoran, Jakarta. Kegiatan yang dilaksanakan pada tanggal 9 – 12 November 2022 selain menghadirkan pameran bergabagi merek makanan dan minuman lokal maupun internasional, diselenggarakan juga lomba memasak dengan skala Internasional. Dosen Pendamping AKPAR NHI Bandung, Sara Rabasari mengatakan kegiatan ini selalu diikuti setiap tahunnya oleh Mahasiswa AKPAR NHI Bandung untuk mengasah keterampilan dan kemapuan Mahasiswa. “Kegiatan ini selalu kami ikuti guna memberikan pengalaman baru dan mengasah kemampuan yang sudah dipelajari di Kampus, serta…

Read More