Category: Kuliner

Lima Takjil Enak dan Segar untuk Buka Puasa

Rachman
Es Campur

Bisnishotel.com, BANDUNG – Buka puasa merupakan momen yang ditunggu-tunggu di bulan Ramadan. Setelah azan berkumandang, menikmati segelas air dan takjil merupakan hal yang paling disyukuri. Takjil merupakan makanan manis yang dianjurkan untuk dikonsumsi sebelum menyantap makanan utama saat berpuasa. Ada banyak jenis takjil yang bisa dinikmati seperti kurma, kolak, pisang goreng atau kue-kue manis. Kali ini, Bisnishotel.com akan mengulas lima takjil enak dan segar untuk buka puasa: Es Campur: Siapa yang tak kenal es segar satu ini. Takjil ini merupakan campuran yang terdiri dari kolang-kaling, dawet, avokad, nangka, mutiara sagu…

Read More

Lima Kue Kering Klasik yang Populer Saat Lebaran

Rachman
Kue Keju

Bisnishotel.com, BANDUNG – Mencicipi kue kering dari satu rumah ke rumah lainnya saat bersilaturahmi merupakan salah satu kegiatan yang dinantikan ketika Lebaran tiba. Jika disadari, ada beberapa jenis kue kering yang selalu tersaji di setiap rumah yang dikunjungi. Lantas, kue kering apa saja yang selalu jadi suguhan di meja? Berikut adalah lima kue kering klasik yang populer saat Lebaran versi Bisnishotel.com: Kue Keju atau Kastengel: Kue keju merupakan kue kering yang diadaptasi dari camilan orang Belanda. Karena itu, kue ini juga dikenal dengan nama Belandanya, yaitu kastengel. Pada dasarnya, kue…

Read More

Pisang Roa: Uniknya Perpaduan Pisang dan Sambal

Rachman
Pisang Roa/Cookpad

Bisnishotel.com, BANDUNG – Pisang goreng merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang begitu digemari. Umumnya, jenis pisang yang digunakan untuk camilan ini diantaranya adalah kepok, tanduk dan uli. Tapi apakah anda tahu pisang roa minahasa? Ada banyak varian lainnya dari pisang goreng ini diantaranya adalah pisang molen, pisang pasir, pisang kremes dan yang paling unik adalah pisang roa. Mengapa pisang roa dikategorikan sebagai pisang yang unik? Pisang roa merupakan camilan khas Minahasa dari Provinsi Sulawesi Utara. Dari segi bentuk, pisang ini sama dengan pisang goreng pada umumnya. Namun, yang membedakan…

Read More

Menikmati Kelezatan Kerak Telor Khas Jakarta

Rachman
Kerak Telor

Bisnishotel.com, BANDUNG – Siapa yang tak kenal kerak telor? Makanan khas khas Betawi ini merupakan salah satu ciri khasnya kuliner Jakarta. Kerak telor terbuat dari beras ketan yang dimasak menggunakan wajan di atas arang. Uniknya lagi, pedagang kerak telor tidak menggunakan gerobak yang besar untuk mengolah makanan ini, melainkan hanya menggunakan gerobak panggul. Dengan gerobak berukuran sedang ini, pembeli bisa langsung melihat bagaimana si pedagang menyajikan kerak telornya. Hal inilah yang membuat kerak telor berbeda dari makanan lainnya. Setelah beras ketan memenuhi wajan, bahan-bahan selanjutnya yang dimasukan antara lain bawang…

Read More

Tips Kulineran di Jalan Alor

Rachman
Tips Kulineran di Jalan Alor

Bisnishotel.com, BANDUNG – Jalan Alor merupakan surganya kuliner di Kuala Lumpur, Malaysia. Di sini, ada berbagai jenis makanan dan minuman yang ditawarkan mulai dari masakan Melayu, China, barat dan lainnya. Namun, sebelum kulineran di jalan ini, ada baiknya untuk menyimak tips kulineran di Jalan Alor dari Travel Savvy: Sebaiknya datang di sore hari atau sebelum matahari terbenam sehingga Anda bisa mencari tempat makan yang pas atau jenis makanan yang sedang Anda cari. Kebanyakan tenant di Jalan Alor mulai berjualan di waktu itu. Rata-rata tempat makanan di sana sudah memasukan biaya…

Read More

Satai Celup, Camilan yang Enak Disantap Bersama Teman-teman

Rachman
Satai Celup

Bisnishotel.com, BANDUNG – Saat berkumpul bersama teman-teman, hal yang paling seru untuk dilakukan adalah berbincang-bincang sambil menikmati camilan yang lezat. Salah satu camilan lezat yang enak untuk dinikmati bersama-sama adalah satai celup. Dilansir Travel Savvy, satai celup merupakan aneka jenis satai mentah yang kemudian dicelupkan ke dalam kuah mendidih. Kuah mendidih ini akan mematangkan satai secara otomatis. Ada banyak jenis kuah yang bisa dinikmati. Namun, umumnya kuah yang disajikan adalah kuah kaldu yang gurih dan segar. Sementara itu, untuk jenis satainya ada berbagai macam seperti kerang, telur puyuh, bakso, sosis,…

Read More

Menikmati Kelezatan Nasi Campur Manado

Rachman
Nasi Campur Manado

Bisnishotel.com, BANDUNG – Manado merupakan ibukota Sulawesi Utara yang terkenal dengan makanan khasnya yang terasa pedas. Wilayah yang didominasi oleh etnis Minahasa ini sangat menyukai cita rasa pedas. Bahkan, mereka tak tanggung-tanggung mencelupkan pisang ke dalam sambal. Salah satu makanan pedas yang menjadi ciri khas dan favorit di Manado adalah Nasi Campur. Satu porsinya terdiri dari nasi putih hangat yang dicetak bulat dan diletakan di tengah-tengah piring. Untuk lauknya, biasanya mereka meletakannya di sekeliling nasi putih hangat tersebut. Lauk yang biasanya disajikan dalam satu porsi Nasi Campur Manado salah satunya…

Read More

Aneka Kue Klasik dari Jerman

Rachman
Gugelhupf

Bisnishotel.com, BANDUNG – Saat sore tiba, hal yang paling tepat untuk dilakukan adalah menikmati secangkir kopi dan teh dengan sepotong kue yang manis. Selain dapat mengistirahatkan tubuh sejenak, menikmati kopi atau teh dan kue juga bisa meningkatkan mood. Ada banyak jenis kue yang bisa dinikmati baik itu kue tradisional atau yang berasal dari luar negeri. Kali ini, Bisnishotel.com akan memperkenalkan aneka kue klasik dari Jerman. Berikut adalah list-nya: Schokoladenkuchen: Kebanyakan orang menyukai kue yang satu ini. Schokoladenkuchen atau kue cokelat merupakan adonan yang kaya akan rasa cokelat yang berasal dari…

Read More

Rohesser, Sosis Favorit Warga Jerman

Rachman
Rohesser/Sunny Side Circus

Bisnishotel.com, BANDUNG – Warga Jerman punya sosis khusus yang biasanya mereka nikmati saat makan malam. Sosis itu dikenal dengan nama rohesser. Dilansir Sunny Side Circus, Rohesser merupakan daging babi yang dicincang kasar lalu diberi berbagai bumbu. Setelah itu, rohesser pun dimasukan ke dalam kulit jeroan dan diasap sehari semalam menggunakan kayu khusus. Jika sudah matang, sosis ini akan berwarna kemerahan. Jika dilihat sekilas, sosis ini memang nampak keriput dan tidak menggugah selera. Akan tetapi, sosis ini akan membuat penikmatnya ketagihan setelah mencobanya. Rohesser tersedia dalam beragam ketebalan dan panjang dengan…

Read More

Halo-halo, Makanan Penutup dari Filipina

Rachman
Halo-halo/Sunny Side Circus

Bisnishotel.com, BANDUNG – Tak hanya Indonesia saja yang memiliki beragam menu makanan penutup. Filipina, negara tetangga Indonesia, juga punya makanan penutup yang khas. Makanan penutup itu dikenal dengan nama halo-halo. Halo-halo merupakan es campurnya Filipina. Hal ini dikarenakan bentuk dan isiannya yang menyerupai es campur seperti kolang-kaling, pisang, nata de coco, kelapa kopyor dan pacar cina. Namun, ada satu pembeda halo-halo dengan es campur. Jika es campur tidak menggunakan kacang-kacang, maka halo-halo menggunakan bahan tersebut. Bahkan, kacang-kacangan harus tersedia dalam segelas halo-halo. Dilansir Sunny Side Circus, kacang-kacangan dalam hidangan ini…

Read More