Bisnishotel.com, BANDUNG – Bagi Anda yang sibuk bekerja namun tetap ingin membuatkan sarapan untuk keluarga, jangan khawatir, sop miso bisa jadi solusinya. Pasalnya, makanan khas Jepang ini bisa dibuat dalam waktu 15 menit saja.
Dilansir Minimalistbaker, sop miso hanya membutuhkan empat bahan saja antara lain air atau kaldu (dashi), miso, tofu dan rumput laut. Bumbu miso dan dashi instan bisa Anda temukan di supermarket yang menjual produk impor atau melalui online shop.
Jika tofu dan rumput laut dirasa kurang sebagai isiannya, Anda juga bisa menambahkan bahan lainnya sesuai selera seperti jamur atau telur rebus. Cara membuatnya, Anda tinggal memanaskan air atau dashi hingga mendidih lalu masukan bumbu miso secara perlahan dan aduk hingga merata.
Setelah kuah miso tercampur, langkah selanjutnya adalah memasukkan irisan rumput laut dan tofu. Panaskan sebentar hingga rumput laut dan tofu matang, lalu sop miso pun siap dihidangkan.
Sop miso juga tidak hanya mudah dan cepat dibuat, tapi juga berfungsi sebagai penambah nafsu makan, sumber protein dan sumber garam.
Baca Juga: Jangan Hanya Dimasak Seperti Biasa, Ini Dia Cara Lain Mengolah Daging Rendang
Fotografer
