Bisnishotel.id, BANDUNG – Industri kuliner Nusantara terus berkembang dengan berbagai inovasi yang tetap mengedepankan nilai tradisional. Salah satu brand yang sukses memadukan keaslian cita rasa Nusantara dengan konsep modern adalah Tjap Ajam 38 dibaca Cap Ayam 38, merupakan rumah makan yang menghadirkan berbagai sajian ayam khas dari berbagai daerah di Indonesia. Outlet Manager Tjap Ajam Ati mengatakan bahwa perjalanan Tjap Ajam 38 berawal dari eksplorasi mendalam terhadap kuliner khas yang tersebar di berbagai daerah, khususnya Pulau Jawa. “Setiap hidangan memiliki cerita dan filosofi tersendiri. Dengan kombinasi rempah-rempah yang kaya, Tjap…
Read MorePerjalanan Rasa Nusantara ala Rumah MakanTjap Ajam
