Bisnishotel.com, BANDUNG – Menikmati secangkir kopi merupakan agenda wajib bagi para pencinta kopi. Secangkir kopi itu bisa didapatkan dengan berbagai cara mulai dari membeli langsung, menyeduh bubuk kopi sendiri atau memprosesnya mulai dari roasting hingga menjadi secangkir kopi yang orisinal. Masing-masing cara tersebut, tentunya, menghasilkan rasa yang berbeda. Senior Manager Upnormal Coffee Roasters Cihampelas, Arnold Dharma mengatakan rasa kopi yang orisinal bisa didapatkan melalui roasting. Terdapat lima cara roasting kopi antara lain rawing, drying, yellowing, browing dan cracking. Rawing merupakan proses pertama, yaitu memasukkan biji kopi ke dalam mesin. Setelah…
Read MoreIni Dia Cara Roasting Kopi Ala Upnormal Coffee Roasters
