Tag: Hidangan Nusantara

Perjalanan Rasa Nusantara ala Rumah MakanTjap Ajam

Ajijah

Bisnishotel.id, BANDUNG – Industri kuliner Nusantara terus berkembang dengan berbagai inovasi yang tetap mengedepankan nilai tradisional. Salah satu brand yang sukses memadukan keaslian cita rasa Nusantara dengan konsep modern adalah Tjap Ajam 38 dibaca Cap Ayam 38, merupakan rumah makan yang menghadirkan berbagai sajian ayam khas dari berbagai daerah di Indonesia. Outlet Manager Tjap Ajam Ati mengatakan bahwa perjalanan Tjap Ajam 38 berawal dari eksplorasi mendalam terhadap kuliner khas yang tersebar di berbagai daerah, khususnya Pulau Jawa. “Setiap hidangan memiliki cerita dan filosofi tersendiri. Dengan kombinasi rempah-rempah yang kaya, Tjap…

Read More

Viral! Little Indonesia Kini Hadir di Mal Ciwalk Bandung

Ajijah

Bisnishotel.id, BANDUNG – Little Indonesia, sebuah pusat kuliner yang memamerkan keberagaman hidangan khas Indonesia, secara resmi dibuka di Mal Cihampelas Walk (Ciwalk) Bandung. Hadir dengan konsep yang unik, menyatukan berbagai menu hidangan khas Indonesia dari berbagai daerah di dalam satu kawasan. Gerai tersebut adalah gerai pertama yang hadir di Indonesia. Founder D’Penyetz Edy Ongkowijaya yang terlibat sebagai salah satu pendiri Little Indonesia mengatakan bahwa dirinya ingin mempopulerkan beragam hidangan khas Nusantara ke Mancanegara. “Saya ingin mempopulerkan budaya Indonesia dalam bentuk kuliner khas dari berbagai daerah yang menggugah selera sehingga dapat…

Read More