Bisnishotel.com, BANDUNG – Selama bulan Februari, BISTRO dan B10 Café de Braga by ARTOTEL menghadirkan menu makanan dari olahan lobster dan menu minuman dari olahan avokad.
Senior Sous Chef BISTRO dan B10 Café Fian HD mengatakan variasi menu lobster yang ditawarkan antara lain Nasi Lobster Pesisiran, Lobster Thermidor dan Pasta Aragosta.
Nasi Lobster Pesisiran merupakan perpaduan antara nasi bakar, bumbu rempah-rempah dan lobster yang dimasak dengan teknik pan searing. Menu ini juga semakin lengkap dengan tambahan sambal matah dan tumis sayuran spesial.
Baca Juga: Asah Kemampuan Memasak Si Kecil Bersama Prama Grand Preanger
“Kami juga menyediakan Lobster Thermidor yang dipanggang dengan krim, kuning telur dan ditaburi keju parmesan. Menu ini disajikan dengan Nasi Pilaf dan green salad,” ujarnya Selasa (29/1/2019).
Dia menambahkan, menu lobster lainnya adalah Pasta Aragosta. Pasta ini dimasak menggunakan bumbu kaldu lobster dan disajikan dengan lobster yang direbus.
“Semua menu ini dapat dinikmati dengan harga terjangkau, yaitu Rp98.000 nett per porsi. Harga tersebut sudah termasuk gratis es teh,” katanya.
Sementara itu, untuk minumannya, B10 Café menghadirkan variasi avokad antara lain Blueberry Avocado, Avocado Coffee, Pinavocado, Cucumber Avocado dan Avocado Classic.
“Semua minuman varian avokad ini dibanderol seharga Rp30.000 nett per gelas,” ujarnya.
Fotografer
