Category: Kuliner

Tiet Canh, Puding Darah Khas Vietnam

Rachman
Tiet Canh, Puding Darah Khas Vietnam/Wikipedia

Bisnishotel.com, BANDUNG – Ketika mendengar kata puding, kita semua pasti langsung membayangkan lezatnya makanan manis ini yang berasa cokelat, stroberi atau vanila. Kita juga pasti membayangkan kelembutan teksturnya dan bentuknya yang cantik. Namun, lain halnya jika di Vietnam. Di sana, tepatnya Vietnam bagian utara, ada puding yang terbuat dari darah mentah bebek atau daging. Puding darah itu bernama Tiet Canh. Yang Merupakan puding darah khas vietnam. Tiet Canh ini menggunakan darah bebek atau babi yang baru disembelih agar lebih segar ketika dinikmati. Setelah itu, Tiet Canh diberi saus ikan dan…

Read More

Sannakji, Sensasi Makan Gurita yang Masih Hidup

Rachman
Sannakji/Wikipedia

Bisnishotel.com, BANDUNG – Siapa yang pernah melihat cuplikan orang memakan gurita mentah di TV atau YouTube? Sebagian orang mungkin hanya mengetahui mengenai guritanya saja tanpa mengetahui nama menunya. Ternyata, nama menu gurita hidup tersebut adalah Sannakji. Dilansir Yonhap News, Sannakji menggunakan gurita berukuran kecil atau sedang yang dipotong-potong, dibumbui lalu ditaburi wijen. Gurita yang disajikan memang harus hidup sehingga tak heran jika tentakelnya masih bergerak-gerak saat disajikan di atas piring. Karena itu, tak heran jika banyak orang geli untuk mencicipi makanan ekstrem ini. Memakan gurita hidup tentunya tak sama dengan…

Read More

Kuliner Jepang, Icip Lima Makanan Khas Kyoto

Rachman
Yudofu/Japan Centre

Bisnishotel.com, BANDUNG – Kyoto merupakan salah satu kota yang terkenal dengan sejarah dan budaya tradisionalnya di Jepang. Tak hanya dari segi sejarah dan budayanya, Kyoto juga terkenal dengan kuliner khasnya. Dilansir Travel Savvy, berikut adalah lima makanan khas Kyoto yang direkomendasikan untuk dicicipi: 1.Shojin Ryori Makanan ini merupakan hidangan yang dinikmati oleh para biksu Buddha aliran zen yang tidak mengkonsumsi daging, bawang bomay dan bawang putih. Hidangan ini mengandalkan kacang kedelai sebagai rasa utamanya. Hidangan ini adalah sajian sehat berwarna-warni yang terdiri atas beberapa sayuran segar, nasi, acar dan lauk…

Read More

Lima Makanan Khas India yang Mendunia

Rachman
Biryani/Boldsky

Bisnishotel.com, BANDUNG – India merupakan salah satu negara di Benua Asia yang terkenal dengan rempah-rempah yang kuat disetiap makanan khasnya. Dilansir Travel Savvy, berikut adalah lima makanan khas India yang harus dicoba jika berkunjung ke sana: Hyderabadi Biryani: Hyderabad merupakan nama kota di India. Kota ini terkenal dengan kekhasan nasi biryaninya yang lezat. Nasi ini terdiri dari beras basmati, sayuran, daging dan rempah-rempah yang diolah menjadi satu. Dosa: Dosa merupakan makanan India yang menyerupai crepes. Kudapan ini biasanya disajikan selagi panas dan dicelupkan pada kuah yang terdiri dari campuran rempah,…

Read More

Mengenal Variasi Nasi Goreng Nusantara

Rachman
Nasi Goreng

Bisnishotel.com, BANDUNG – Ada satu hidangan yang dapat menyatukan seluruh masyarakat Indonesia, yaitu Nasi Goreng. Nasi goreng yang diturunkan dari China ini begitu populer di Indonesia, bahkan di luar negeri. Pasalnya, nasi goreng khas Indonesia memiliki rasa yang kuat belum lagi tambahan rempah dan cabainya. Banyak variasi vasi goreng yang dibuat di Nusantara, apa saja ? Nasi goreng merupakan menu yang mudah ditemui baik itu di gerobak pinggir jalan atau di restoran bintang lima. Pada dasarnya, nasi goreng merupakan nasi putih yang digoreng dengan tambahan kecap, garam dan telur. Setelah…

Read More

Makanan Khas Makassar yang Paling Enak

Rachman
Coto Makassar, Makanan Khas Makassar

Bisnishotel.com, MAKASSAR – Makassar merupakan salah satu kota di Indonesia yang kaya akan kelezatan kulinernya. Dilansir Trip Savvy, berikut adalah lima makanan khas Makassar yang paling enak dan harus dicoba: Ikan Parape: Kebanyakan orang Bugis merupakan nelayan yang profesional. Karena itu, tak heran jika ada banyak makanan dengan bahan dasar ikan. Salah satu ikan yang enak untuk disantap adalah parape. Ikan ini dipanggang di atas tempurung kelapa lalu dimasak hingga matang. Jangan lupakan juga bumbunya yang gurih dan pedas. Ayam Goreng Sulawesi: Ayam Goreng Sulawesi ini kaya akan bumbu rempah…

Read More

Pho, Makanan Khas Vietnam yang Populer

Rachman
Pho, makanan khas vietnam

Bisnishotel.com, BANDUNG – Setiap negara pasti memiliki makanan khasnya masing-masing, begitu juga dengan negara Vietnam. Di negara ini, ada satu makanan yang terkenal hingga ke penjuru negara lainnya. Makanan populer itu bernama Pho. Makanan ini merupakan makanan khas vietnam yang paling terkenal. Dilansir Trip Savvy, Pho terdiri dari mi beras pipih dan kuah kaldu. Kuahnya sendiri berasal dari daging dan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bawang. Biasanya, Pho ditambah dengan irisan daging sapi, ayam, babi atau bakso. Pho juga disajikan dengan berbagai bumbu dan sayur yang bisa…

Read More

Makanan Khas Thailand yang Wajib Dicoba

Rachman
Pad Thai Makanan Khas Thailand

Bisnishotel.com, BANDUNG – Thailand merupakan salah satu negara di Asia Tenggara yang terkenal dengan kekayaan dan kelezatan kulinernya. Dilansir The Huffington Post, berikut adalah lima makanan khas Thailand yang wajib dicoba: Tom Yum Goong: Tom Yum Goong merupakan sop ala Thailand yang menggunakan udang sebagai bahan utamanya. Tak hanya udang, berbagai seafood pun disajikan seperti cumi-cumi, kerang dan irisan ikan laut. Rasa Tom Yum Goong semakin lezat dengan guyuran kuah pedas dan asam. Pad Thai: Pad Thai merupakan mi goreng versi Thailand. Makanan ini banyak dijual di pinggir jalan, restoran…

Read More

Ini Dia Empat Restoran Korea di Bandung

Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Kini, kuliner khas Korea begitu digemari. Tak heran jika ada banyak restoran yang memiliki konsep Korea Town. Di Kota Bandung, ada beberapa restoran khas Korea yang tersebar. Namun, dari banyaknya tempat tersebut, berikut adalah empar restoran khas Korea terfavorit di Kota Bandung versi Bisnishotel.com: DonWoori Suki: Restoran ini berada di Jalan Lombok Nomor 61. Beberapa menu yang menjadi andalan di sini antara lain suki, haemul pajeon, budae chigae dan aneka bento. Harga makanan dan minuman di sini berkisar antara Rp50.000 – Rp100.000. Mujigae: Mujigae merupakan restoran Korea…

Read More

Yuk! Mengenal Jenis-Jenis Dimsum Lezat

Rachman
Dimsum

Bisnishotel.com, BANDUNG – Dimsum merupakan makanan yang berasal dari China. Makanan ini umumnya dinikmati saat sarapan atau brunch karena ukurannya yang kecil dan bobotnya yang tidak terlalu berat. Apa saja jenis-jenis dimsum yang ada untuk kita cicipi ? Dimsum terdiri dari beberapa jenis antara lain: Siomai: Siomai merupakan jenis dimsum yang paling populer di Indonesia. Biasanya, siomai ini dibuat dari campuran tepung aci dengan daging sapi, ayam atau udang. Hakau: Hakau merupakan salah satu jenis dimsum yang unik. Kulitnya yang transparan akan semakin lezat ketika dipadukan dengan isian udang utuh…

Read More