Tag: Kuliner Jerman

Maison Teraskita Bandung Hadirkan Oktoberfest

Ajijah

Bisnishotel, BANDUNG – Oktoberfest adalah festival musim gugur tahunan yang berlangsung di kota Munich, Jerman. Terinspirasi dari hal tersebut, hotel Maison Teraskita Bandung mengadakan acara Oktoberfest berupa pesta BBQ ala Jerman, diselenggarakan pada tanggal 14 Oktober 2022 di Hotel Maison Teraskita Bandung tepatnya di outlet Teras Café. Menu pesta BBQ disajikan langsung oleh Chef Idwan Permana dengan menu mulai dari Bagel Rindfleisch, Labskaus, Schokoladenkuchen dsb. Berkolaborasi dengan komunitas bahasa Jerman Deutsch Club, Oktoberfest ini tidak hanya menyajikan kuliner Jerman, tetapi memberikan edukasi bahasa dan budaya Jerman. General Manager hotel Maison…

Read More

Currywurst, Jajanan Pinggir Jalan yang Paling Populer di Jerman

Rachman
Currywurst

Bisnishotel.com, BANDUNG – Jerman merupakan salah satu negara yang reputasi kulinernya dinilai lezat. Dari banyaknya kuliner khas Jerman yang ada, Currywurst merupakan yang paling populer. Dilansir Sunny Side Circus, Currywurst terdiri dari sosis homemade tradisional Jerman yang diberi saus. Namun, saus ini bukanlah saus biasa melainkan saus tomat yang dicampur dengan bubuk kari. Karena itu, kudapan ini diberi nama Currywurst. Biasanya, Currywurst disajikan dengan ketang goreng hangat atau roti. Makanan ini begitu mudah dibuat, cepat disajikan, mengenyangkan dan harganya sangat terjangkau. Hal inilah yang membuat Currywurst begitu dikenal di kalangan…

Read More

Rohesser, Sosis Favorit Warga Jerman

Rachman
Rohesser/Sunny Side Circus

Bisnishotel.com, BANDUNG – Warga Jerman punya sosis khusus yang biasanya mereka nikmati saat makan malam. Sosis itu dikenal dengan nama rohesser. Dilansir Sunny Side Circus, Rohesser merupakan daging babi yang dicincang kasar lalu diberi berbagai bumbu. Setelah itu, rohesser pun dimasukan ke dalam kulit jeroan dan diasap sehari semalam menggunakan kayu khusus. Jika sudah matang, sosis ini akan berwarna kemerahan. Jika dilihat sekilas, sosis ini memang nampak keriput dan tidak menggugah selera. Akan tetapi, sosis ini akan membuat penikmatnya ketagihan setelah mencobanya. Rohesser tersedia dalam beragam ketebalan dan panjang dengan…

Read More