Bisnishotel, BEKASI – Avenzel Hotel and Convention akan menghadirkan pengalaman makan malam spesial dengan chef tamu Mandif Warokka. Mandif Warokka akan memamerkan menu otentiknya di The Zoetrope Skylounge mulai dari 29 Oktober – 30 Oktober 2021.
Mandif Warokka memulai karir pertamanya sebagai commis chef di Nad Al Sheba Golf & Racing Club, Dubai. Pada tahun 2005 dia melompat ke salah satu hotel bintang 5 di Abu Dhabi sebagai Chef de Partie, sebagai sous chef di salah satu hotel butik premium di Dubai yaitu Desert Palm. Dia kembali ke Indonesia pada tahun 2010 dan memegang posisi chef de cusine di fine dining Bali yang bergengsi yaitu restoran JU MA NA. Kemudian pada tahun 2012 chef Mandif melangkah untuk membuka restoran pertamanya yaitu restoran Teatro Gastroteque dan pada tahun 2014 membuka restoran keduanya yaitu restoran Blanco par Mandif. Keduanya diklaim sebagai restoran terbaik di pulau Dewata Bali dan menjadi salah satu restoran terbaik dengan ranking ke-17 di Asia.
Chef Mandif juga secara teratur diundang sebagai “Guest Chef” untuk beberapa restoran terbaik seperti “Eisvogel” restoran bintang Michelin di Bierkenhof hotel, Jerman. Restoran “La Salle” di Schols Elmau resort, Jerman. Dan secara teratur diundang di acara realitas tv, Master chef, Top chef, dan Hell’s Kitchen. Sehingga menjadikannya sebagai salah satu chef ternama di Indonesia, orang-orang mengenalnya sebagai chef fine dining.
“Kami sangat senang atas kesempatan ini, Kami dapat mengundang salah satu chef ternama Indonesia yang baru saja membawa Indonesia ke kompetisi kuliner paling bergengsi di dunia. Kami berharap dapat meningkatkan pengalaman bersantap dan pendekatan yang lebih berkelanjutan kepada para tamu melalui acara khusus ini.” Ujar Stefi Octaviana Mandagie selaku assistant marketing communications manager Avenzel Hotel and Convention.
Pada acara makan malam spesial ini, Chef Mandif Warokka akan menghadirkan 8 course set menu pairing with wine. Menghadirkan perpaduan cita rasa yang kaya melalui menu spesialnya, para tamu akan dibawa ke dalam suasana makan malam eksklusif dengan cita rasa yang lezat dan pengalaman yang tak terlupakan.
Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi tentang Avenzel Special Dinner Experience, anda dapat menghubungi melalui [email protected] atau telepon di (021) 80610500.
