Surströmming - Bisnis Hotel

Surströmming, Makanan Ekstrem dari Swedia

May 4, 2020May 27, 2020 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Ternyata, Swedia memiliki makanan khas yang tergolong ekstrem. Makanan tersebut dikenal dengan nama surströmming. Pada dasarnya, surströmming terbuat dari ikan yang diawetkan dengan proses pengasaman. Dilansir Sunny Side Circus, surströmming dibuat dari ikan haring asal Baltic yang hidup di sekitar Pantai Norrland. Ikan haring ini ditangkap pada saat musim semi, kemudian disimpan di dalam air asin untuk diawetkan. Satu bulan sebelum “Surströmming Premiere” yang menandakan mulainya musim berjualan, ikan tersebut dikemas ke dalam kaleng dimana proses pengawetannya berlanjut. Hidangan ini terkenal dengan keunikan baunya yang sering digambarkan…

Surströmming, Makanan Paling Bau dari Swedia

July 21, 2018July 22, 2018 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Mencicipi makanan dengan rasa lezat dan aroma yang menggugah selera merupakan hal yang biasa. Namun, bagaimana jika Anda ditantang untuk mencicipi makanan dengan aroma tidak sedap? Salah satu makanan yang sempat booming dijadikan ajang tantangan atau challenge di YouTube adalah Surströmming. Surströmming merupakan makanan khas Swedia yang terbuat dari ikan herring mentah. Ikan herring itu nantinya akan difermentasi selama beberapa bulan hingga bertahun-tahun sehingga menimbulkan bau yang tidak sedap. Baca Juga: Balut, Makanan Unik & Ekstrem dari Filipina Meskipun memiliki aroma yang tidak sedap, makanan ini bukan…