Gurihnya Sop Buntut ala Holiday Inn Bandung Pasteur

Sop Buntut Holiday Inn Bandung Pasteur/istimewa

Bisnishotel.com, BANDUNG – Siapa yang tidak kenal dengan sop buntut? Makanan yang terbuat dari buntut atau ekor sapi ini cukup terkenal di wilayah Indonesia, khususnya Bandung. Executive Chef Hotel Holiday Inn Bandung Pasteur Willy Nursasili mengatakan sejarah sop buntut sendiri sebenarnya terdiri dari banyak macam versi, ada yang dari China, Korea hingga Indonesia. Ada juga yang mengatakan bahwa sop buntut merupakan makanan etnis Amerika Selatan yang sudah ada sebelum perang revolusi. Namun, yang pasti, sop buntut merupakan makanan yang populer dan setiap daerah pastinya memiliki ciri khasnya tersendiri. Hotel Holiday…

Read More