Makna Dibalik Semangkuk Mi Biangbiang

Mi Biangbiang/Wikipedia

Bisnishotel.com, BANDUNG – Pernahkah kamu melihat atau mencoba mi dengan ukuran yang lebih lebar dari mi pada umumnya? Mungkin, mi yang kamu lihat dan coba itu adalah mi biangbiang. Biang biang merupakan jenis mi yang berasal dari Provinsi Shaanxi, Tiongkok. Keunikan bentuknya dan kelezatan rasanya membuatnya populer ke seluruh penjuru Tiongkok, bahkan dunia. Mulanya mi ini hanya dikonsumsi oleh para pekerja atau orang-orang miskin di sana karena bentuknya yang lebar dan besar ini sudah pasti mengenyangkan. Rasanya pun enak karena mi dibumbui berbagai rempah khas Tiongkok dan disajikan dengan sayuran…

Read More