Masakan Peru di InterContinental Bandung Dago Pakar

Chevice, Hidangan Ikan Mentah yang Populer di Peru

August 9, 2019August 9, 2019 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Setiap negara memiliki makanan khas yang menjadi favorit penduduknya masing-masing. Seperti contoh, jika Indonesia memiliki nasi goreng, maka Peru memiliki chevice. Chef Jaime Arbulu mengatakan, chevice atau chevichero merupakan hidangan pembuka yang begitu populer dan disukai oleh masyarakat Peru. Seporsi hidangan ini mengambarkan khasnya cita rasa masakan Peru yang menggabunkan rasa asam, gurih, asin dan pedas. “Chevice adalah menu yang terbuat dari ikan mentah. Ikan yang biasanya digunakan adalah kakap, salmon atau tuna,” ujar Jaime, Kamis (8/8/2019). Baca Juga: Habiskan Akhir Pekan Spesial Hari Kemerdekaan di Prama…

Yuk! Icip Uniknya Cita Rasa Masakan Khas Peru di InterContinental Bandung Dago Pakar

August 9, 2019 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Peru merupakan salah satu negara yang terkenal dengan keindahan Machu Picchu yang melegenda. Tidak hanya kaya dengan warisan budayanya, masakan khas Peru juga menjadi yang paling disukai di wilayah Amerika Selatan. Director of Food & Beverage InterContinental Bandung Dago Pakar, Andre Abror mengatakan dengan misi mengenalkan masakan khas Peru ke Indonesia, Chef Jaime Arbulu hadir di InterContinental Bandung Dago Pakar melalui “Peruvian Feast”. “Peruvian Feast ini hadir mulai dari tanggal 9 – 18 Agustus 2019 di Damai Restaurant,” ujar Andre, Kamis (8/8/2019). Andre menjelaskan, rasa masakan Peru…