Bisnishotel.com, BANDUNG – Siapa yang tak kenal kerak telor? Makanan khas khas Betawi ini merupakan salah satu ciri khasnya kuliner Jakarta. Kerak telor terbuat dari beras ketan yang dimasak menggunakan wajan di atas arang. Uniknya lagi, pedagang kerak telor tidak menggunakan gerobak yang besar untuk mengolah makanan ini, melainkan hanya menggunakan gerobak panggul. Dengan gerobak berukuran sedang ini, pembeli bisa langsung melihat bagaimana si pedagang menyajikan kerak telornya. Hal inilah yang membuat kerak telor berbeda dari makanan lainnya. Setelah beras ketan memenuhi wajan, bahan-bahan selanjutnya yang dimasukan antara lain bawang…
Read MoreMenikmati Kelezatan Kerak Telor Khas Jakarta
