Tag: Hotel Hilton Bandung

Uniknya Pameran Tata Boga Karya Enora Lalet

Rachman
Uniknya Pameran Tata Boga Karya Enora Lalet/istimewa

Bisnishotel.com, BANDUNG – Hilton Bandung bekerjasama dengan Institut Français Indonesia (IFI) Bandung mempersembahkan Tata Boga, yaitu sebuah pameran tunggal Enora Lalet. Penulis Pameran Chabib Duta Hapsoro mengatakan Enora Lalet merupakan seorang seniman wanita asal Perancis yang akan menghadirkan karyanya pada tanggal 21-27 Maret 2018 di lobby Hilton Bandung. “Enora menggunakan bahan makanan sebagai material pokok untuk karyanya,” ujarnya, pada Kamis (22/3/2018). Setelah menyelesaikan pendidikan Master Degree II Arts di University Michel Montaigne Bordeaux III (2011) dan Master Degree I Sociology di University Victor Segalen Bordeaux II (2010), dia mulai berkreasi…

Read More

Ada Menu Ala Prancis di Hotel Hilton Bandung

Rachman
Braised Shoulder of Spring Lamb di Hotel Hilton Bandung/Bisnis-Novi

Bisnishotel.com, BANDUNG – Dalam rangka memeriahkan festival gastronomi Prancis, Hotel Hilton Bandung turut berpartisipasi dalam event Good France tersebut. Executive Chef Hotel Hilton Bandung Tony Eka Saputra mengatakan hotel bintang 5 ini menghadirkan satu set menu ala Prancis yang dibanderol seharga Rp399.000++. “Set menu dapat dinikmati mulai tanggal 22 hingga 28 Maret 2018 mendatang,” ujar Tony, pada Kamis (22/3/3018). Untuk menu aperitif, terdapat beberapa menu yang disajikan antara lain gougeres, pissaladierre dan asparagus. Menu starter yang disajikan adalah tartare yellow fin tuna, apple ‘Malang’ dan sherry mignonette. Untuk menu utama,…

Read More