Bisnishotel.com, MEDAN – Nama Bika Ambon memang unik. Meski ada kata Ambon pada namanya, namun bukan berarti kue bika ambon berasal dari ibukota Provinsi Maluku. Kehadiran bika ambon yang berbeda nama dan lokasi asal menuai banyak kontroversi. Bika ambon yang memang sangat nikmat ini kemudian menjadi sangat populer di Medan dan menjadi fenomenal hingga banyak cerita tentang asal muasal Bika Ambon. Dalam buku Bunga Angin Portugis di Nusantara, Jejak-jejak Kebudayaan Portugis di Nusantara (2008) karya Paramita R Abdurrahman, disebutkan bahwa salah satu peninggalan Portugis di Maluku adalah tradisi kuliner. Diantara…
Read MoreSejarah Dibalik Nama Bika Ambon
