Bisnishotel.com, BANDUNG – Merayakan tahun baru Imlek bersama keluarga jadi lebih seru di The Trans Luxury Hotel Bandung.
Marketing Manager Trans Luxury Hotel Bandung, Anggia Elgana mengatakan pengunjung bisa menikmati pertunjukan barongsai dan wushu. Selain itu, ada juga upacara yee sang yang bisa diikuti bersama-sama.
“Pertunjukan barongsai, wushu dan upacara yee sang akan dilakukan di lobby. Setelah itu, pengunjung bisa menikmati sajian makan malam khas Imlek di The Restaurant lantai tiga,” ujar Anggia, Rabu (15/1/2020).
Anggia memaparkan, sajian Imlek di The Trans Luxury Hotel terasa lebih spesial. Pasalnya, pengunjung bisa menikmati racikan menu karya Executive Chinese Chef Chan Wah.
Chef Chan Wah akan menyajikan yee sang sebagai menu wajib saat Imlek. Baginya, menu ini merupakan simbol kebaikan dan penuh harapan untuk tahun tikus logam ini.
Yee sang merupakan salad yang terdiri dari wortel, lobak, bengkuang, jahe, jeruk bali, pangsit dan salmon. Cara menyantapnya pun tidak sembarangan. Keluarga harus berkumpul, mengaduk yee sang bersama-sama sambil mengucapkan mantra atau doa lalu mengangkat yee sang setinggi-tingginya.
“Selain yee sang, pengunjung juga bisa menikmati menu lainnya seperti ubur-ubur, ayam hainan, bebek panggang, beef black paper, dim sum dan masih banyak lagi,” katanya.
Baca Juga: Yuk! Icip Lezatnya Aneka Ketan di Mangkuk Pagi by Sambara Resto
Fotografer
