Bisnishotel.com, BANDUNG – Kini, berbagai macam menu makanan Korea dapat ditemui dengan mudah di Kota Bandung. Bagi Anda yang menyukai makanan khas Negeri Gingseng, sebaiknya Anda mencoba untuk memasaknya sendiri di rumah.
Chef de Cuisine The 18th The Trans Luxury Hotel Bandung Hakim Lukman memberikan resep rahasia kelezatan menu Korean BBQ untuk Anda. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
- 100 gram Iga sapi
- 30 gram Kimchi siap saji
- 15 gram Kubis
- 15 gram Wortel
- 10 gram Bawang prei
- 30 gram Jamur
- 3 mili Chili oil
- 3 mili Minyak jinten
- 5 mili Saus bulgogi
- 5 gram Kerupuk beras
Baca Juga: Resep Pan Fried Salmon Ala Chef de Cuisine The Trans Luxury Hotel Bandung Hakim Lukman
Cara Membuat:
- Panaskan minyak jinten lalu tumis wortel, bawang, jamur dan kubis dengan saus bulgogi
- Panggang iga yang sudah dibumbui saus bulgogi hingga lunak
- Sajikan bahan-bahan yang sudah ditumis dalam piring lalu tambahkan potongan iga yang sudah lunak di atasnya
- Sajikan iga dengan kerupuk beras, kimichi dan nasi putih
Fotografer
