Bisnishotel.com, BANDUNG – Seblak merupakan makanan khas Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Pada dasarnya, seblak terdiri dari kerupuk oranye yang disiram dengan air panas lalu diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabai rawit dan penyedap rasa.
Tak hanya kerupuk oranye dan bumbu-bumbu, seblak juga biasanya dicampur dengan telur, makaroni, mi, kwetiaw, batagor kecil dan bakso kecil. Bagi kamu yang sedang berada di kawasan Buah Batu, Bandung, ada lima gerai seblak yang cukup terkenal. Berikut adalah rangkumannya versi Bisnishotel.com:
- Waroenk Terry Seblak: Gerai seblak ini berada di Jalan Cijagra Raya atau tepatnya di dekat Puskesmas Cijagra Baru. Lokasinya mudah dijangkau, bukan?
- Seblak Matita: Bagi yang tinggal di sekitar Jalan Logam, kamu bisa menikmati Seblak Mamita di Jalan Logam Nomor 27.
- Seblak Nyemex: Gerai Seblak Nyemex berada di Koenyah Foodcourt Jalan Kliningan Nomor 33D. Karena berada di foodcourt, kamu juga bisa membeli jajanan lainnya yang pastinya tak kalah enak dan murah.
- Mang Kemed Seblak: Bagi yang sudah belanja di Griya Buah Batu, jangan lupa mengunjungi Mang Kemed Seblak di Teras Buah Batu. Di sini juga tak hanya ada seblak ini saja, tapi juga ada jajanan khas Kota Bandung lainnya seperti batagor, bakso tahu, bakso, cilok hingga cimol.
- Seblak & Lumpiah Doa Ibu: Di Jalan Karawitan Nomor 64 ada Seblak & Lumpiah Doa Ibu yang bisa dibeli sekaligus. Mengenyangkan, bukan?
Baca Juga: Empat Baso Aci Paling Enak di Bandung
Fotografer
