Bisnishotel, Yogyakarta – Maison Daruma Roastery adalah sebuah unit usaha yang bergerak dibidang roastery kopi dan merupakan salah satu yang terbesar yang ada dijogja, berlokasi di Jalan Ipda Tut Harsono No 48, Umbulharjo, Daerah Istimewa Yogyakarta 55165. Maison Daruma Roastery sendiri dulunya juga difungsikan sebagai cafe dan roastery, tetapi saat ini untuk maison daruma yang berlokasi di timoho difungsikan hanya sebagai unit usaha roastery.
Pemilik dari Maison Daruma Roastery sendiri diketahui adalah Bapak Jonathan Dion yang juga merupakan CEO dari Perusahaan Taka Oozora. Seperti diketahui bahwa Taka Oozora membawahi banyak sekali bidang unit usaha lain seperti Navagreen Plus yang tersebar diberbagai cabang, Petit Paris, Maison Daruma dan unit usaha lainya.
Terkhusus untuk Maison Daruma Roastery sendiri saat ini menjadi salah satu unit usaha Roastery yang telah menjalin kerjasama dengan berbagai macam bidang usaha lainya dan bertindak sebagai supplier. Maison memiliki target pasar yang cukup luas terutama adalah HORECA (Hotel, Restaurant, Cafe) yang saat ini tersebar di yogyakarta.
Beberapa HORECA yang telah menjalin kerjasama yang sangat baik dengan Maison Daruma Roastery diantaranya adalah : Grand Aston, POP Hotel Turi Cafe, Legend Cafe, @Hom, Neverland, Indy Cafe, Hala cafe dan masih banyak lagi.
Salah satu keunggulan dari Maison Daruma Roastery dibandingkan dengan unit usaha Roastery lainya adalah dimana kita memiliki mesin roaster terbesar di yogya yang langsung kita impor dari jerman, yakni Buehler.Kelebihan daripada mesin Buhler ini adalah daya tampung roastingnya yang bisa mencapai 20kg untuk sekali roasting dan menjadi salah satu yang terbesar di Yogyakarta.
Tak hanya didukung dengan mesin roasting, proses sorting green bean yang akan diroasting pun juga melalui beberapa tahapan yang cukup ketat. Sehingga menghasilkan kualitas roasting yang sangat baik.
Untuk produk kopi yang ditawarkan di Maison Daruma Roastery meliputi diantaranya dua varian yakni arabica dan robusta. Untuk arabica terdapat bermacam macam varian diantaranya Bajawa, Enrekang, Mandheiling, Gayo, Ijen, Sidikalang, Kintamani, Malbar dan Brazil. Sedangkan untuk Robusta ada varian Robusta Wonosobo. Dimana Maison Daruma juga memiliki varian Blend, diantaranya Signature blend, Signature Royal, Hotarubi, Komorebi, Tasogare dan Grand Royal serta custom blend sesuai permintaan pelanggan.
Adapun produk unggulan lain diantaranya Maison Coffe Strawbery, Maison Coffe Milk, Maison Bluebery tea, Lechy tea dan Maison Apple tea. Hanya saja untuk produk powder ini disajikan dalam 1 varian kemasan yakni 800 gram/kemasan. Selain itu packagingnya sendiri memiliki kemasan 250grm dan 1 kg.
Maison sendiri tak hanya melayani pemesanan lokal, tetapi juga luar kota. Para pelanggan bisa juga melakukan pemesanan melalui media online seperti instagram yang nantinya akan langsung dilayani oleh admin Maison atau melalui media e-commerce seperti tokopedia dan Shopee.
Selain itu Maison Daruma ini punya banyak sekali program dan promo di e-commerce diantaranya flash sale discount up to 25% di shopee dan tokopedia pada jam tertentu setiap harinya dan setiap bulan, untuk bulan desember 2021 program flash sale discount up to 30% untuk all varian. Tentu ini menjadi benefit tersendiri bagi para customer yang ingin merasakan sensasi rasa kopi dengan kualitas terbaik dengan harga yang terjangkau.
