Bisnishotel, BANDUNG – Dalam upaya menjaga gaya hidup sehat, Dairy Champ memperkenalkan solusi inovatif untuk mengurangi asupan kolesterol jahat. Caranya yaitu menggantikan santan dalam masakan kamu dengan Susu Evaporasi Dairy Champ.
“Kami sangat peduli dengan kesehatan masyarakat. Oleh karena itu, kami senang bisa memberikan alternatif gaya hidup sehat lewat Susu Evaporasi Dairy Champ yang dapat jadi solusi hidup sehat. Selain itu, produk Dairy Champ ini juga bisa mengurangi kadar kolesterol, tetapi bisa juga menambah kelezatan makanan dan masakan dari susu evaporasi,” ujar Dodi Afandi selaku Marketing Manager Etika Indonesia, Kamis (28/12/2023).
Susu evaporasi merupakan susu yang dipanaskan atau melalui proses pasteurisasi dengan suhu yang tinggi untuk menghilangkan kadar airnya. Setelah dipanaskan, susu akan menguap dan kandungan airnya menjadi lebih sedikit, sebelum akhirnya mengental.
Walaupun melalui proses pasteurisasi, dalam susu evaporasi tetap terdapat kandungan mineral, lemak, kalsium, laktosa, dan vitamin di dalamnya. Susu evaporasi juga kaya akan kandungan fosfor yang bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Oleh karena itu, susu evaporasi bisa jadi pilihan yang tepat untuk dicampur dengan makanan agar menambah kelezatan dan cita rasa dari sajian yang dibuat.
Santan seringkali menjadi sumber kolesterol jahat yang dapat mempengaruhi kesehatan jantung. Jadi, menggantinya dengan susu evaporasi bisa memberikan opsi menjadi sajian makanan yang lebih sehat tanpa harus mengorbankan cita rasa.
Sekadar informasi, pada satu cup santan berisi 240 gram yang banyak beredar di pasaran setidaknya mengandung 552 kaori yang 93 persennya merupakan lemak.
Produknya sendiri cocok digunakan untuk berbagai resep makanan, mulai dari makanan utama, dessert, hingga makanan manis lainnya.
Dodi menyadari jika momen Nataru biasanya jadi ajang untuk berkumpul bersama kerabat, keluarga, dan orang-orang tercinta. Pada momen ini tak jarang diisi dengan santap malam ketika berkumpul. Masakan bersantan kerap jadi salah satu sajian yang ditemui di meja makan.
“Untuk bisa makan enak ternyata kita bisa menggunakan bahan-bahan yang sehat, salah satunya mengganti santan dengan susu evaporasi,” ungkap Dodi.
Susu evaporasi sendiri bisa dijadikan opsi untuk menjadi salah satu bahan untuk menghasilkan resep-resep terbaik dalam membuat berbagai macam hidangan. Mulai dari makanan dan minuman, seperti mashed potato, campuran oatmeal, hidangan cream sup, minuman thai tea, minuman teh tarik, dan masih banyak lagi yang lainnya.
