Bisnishotel.com, BANDUNG – Rasa makanan yang pedas terkadang memberikan sensasi menantang dan membuat makanan menjadi lebih lezat.
Namun, terkadang, rasa pedas itu sulit dihilangkan. Biasanya, orang-orang meneguk beberapa gelas air untuk menghilangkan rasa pedas. Sayangnya, cara tersebut terkadang berhasil dan tidak berhasil.
Dilansir Medical Daily, berikut adalah lima makanan penghilang rasa pedas:
Susu + Gula Pasir
Mengonsumsi segelas susu dapat menghilangkan rasa pedas. Cara lainnya adalah dengan mengonsumsi satu sendok gula pasir. Gula pasir dapat menetralisir rasa panas dalam lidah.
Cokelat + Selai Kacang
Cokelat dan selai kacang dapat menghilangkan capsaicin−zat penghasil rasa pedas− dalam mulut.
Roti
Sepotong roti terbukti ampuh dapat menghilangkan rasa pedas dalam lidah.
Jus Buah
Selain rasa pedas yang mengganggu di lidah, efek lain dari mengonsumsi makanan pedas adalah pusing dan dehidrasi. Oleh karena itu, atasi rasa pedas, pusing dan dehidrasi dengan satu gelas jus buah.
Jeruk Nipis
Jeruk nipis juga dapat menghilangkan rasa pedas dengan cara memotong jeruk nipis menjadi dua bagian lalu hisap bagian tengahnya. Cara ini membuat kandungan asam dalam jeruk nipis akan menempel pada lidah yang terasa terbakar atau panas karena pedas.
Fotografer
