Bisnishotel, BANDUNG – Hawker Sei resmi membuka outlet pertama di Metro Indah Mall Bandung pada Senin, 8 Agustus 2022. Sister company dari Justus Steakhouse ini hadir menawarkan cita rasa dan experience yang berbeda dalam menikmati aneka sajian sei yang terbuat dari 100% US Beef dan telah bersetifikat halal.
Penamaan Hawker Sei diambil dari 2 kata Hawker dan Sei. Hawker merupakan kedai makanan yang lezat dengan harga terjangkau. Sedangkan sei merupakan warisan budaya khas daerah timur Indonesia yaitu Nusa Tenggara Barat. Sei diambil dari Bahasa Rote yang artinya daging yang di iris tipis memanjang. Sehingga Hawker Sei mempunyai arti tempat makan yang menyajikan aneka sajian sei berbahan dasar 100% US Beef yang diolah dengan metode pengasapan oleh bara kayu yang dapat menciptakan sensasi rasa serta aroma smokey khas dan tentunya dengan harga yang terjangkau.
Kehadiran Hawker Sei ini sudah banyak ditemukan di Negara Asia seperti Singapura, Malaysia dan Hongkong. Berkonsep Singaporean dan Western dengan desain modern fast food, Hawker Sei menawarkan pengalaman berbeda dari outlet sei lainnya.
Beragam menu ditawarkan dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp 36.000,- net per porsi. Anda sudah dapat menikmati paket Hawker Hemat yang terdiri dari Sei, Sayur, Pilihan Nasi, Sambal Bawang serta Iced Lemon Tea.
Hawker Sei juga memiliki menu spesial yang jarang ditemukan di tempat lainnya yaitu Crispy Beef Belly, menggunakan bagian short plate yang memiliki ciri khas daging dan lemak yang berlapis. Bagian ini kemudian dimarinasi dan diasap selama lebih dari 6 jam lalu diproses untuk menghasilkan tekstur yang crispy diluar dan juicy didalam sehingga saat dimakan seakan-akan lumer di mulut.
Selain itu, Anda juga dapat mencoba menu lainnya seperti aneka sayur, menu tumisan, snack, beverage dan dessert yang sangat menarik khususnya menu Mango Sago yang dibandrol mulai dari Rp 20.000,- net per porsi.
Beragam menu tersebut dapat dinikmati mulai pukul 11.00 – 22.00 WIB di Hawker Sei, Blok GF B6 Metro Indah Mall, Bandung. Nikmati promo discount 30% all food and beverage tanggal 8 – 13 Agustus 2022 dan Grand Opening discount 50% all food and beverage pada 14 Agustus 2022.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut dapat menghubungi nomor WhatsApp di 08112056688 atau ikuti akun instagram di @hawkersei.id.
