Kuliner - Bisnis Hotel

Menu Bekicot “Escargots Vol Au Vent” Ramaikan Festival Goût de France di Belle Vue Elevate

March 19, 2019 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Belle Vue Elevate turut meramaikan Festival Gastronomi Prancis “Goût de France” di tanggal 21 Maret mendatang. Di tanggal itu, Belle Vue Elevate akan menyajikan kuliner Prancis terbaiknya, yaitu Escargots Vol Au Vent. Executive Chef Belle Vue Elevate GH Universal Hotel Anton Kuswendi mengatakan, Escargots Vol Au Vent merupakan makanan pembuka atau appetizer yang terbuat dari bekicot. “Jika dibayangkan bentuk bahan bakunya, menu ini memang menggelikan. Akan tetapi, rasa bekicot ini menjadi lezat dan tampilannya pun menjadi menarik setelah diolah,” ujar Anton, Senin (18/3/2019). Anton memaparkan, proses penyajian…

Uniknya Seni Melukis di Atas Makaron

March 19, 2019 Rachman

Uniknya Lukisan di Atas Makaron/Bisnis-Novi

Bisnishotel.com, BANDUNG – Kini, melukis tidak harus di atas kanvas atau kertas saja tapi juga di atas sebuah kue. Hal tersebut dibuktikan oleh perempuan asal Bandung yang bernama Jesslyn Lionel. Jesslyn merupakan perempuan berusia 22 tahun yang baru saja lulus di salah satu sekolah di Kota Melbourne dan London. Sebelum terjun di dunia kuliner, Jesslyn memang gemar melukis. “Saya memang sudah tertarik di bidang seni, khususnya melukis. Di sisi lain, saya juga suka membuat kue. Karena itu, saya menggabungkan keduanya sehingga bisa menghasilkan karya yang unik,” ujar Jesslyn, Senin (18/3/2019).…

Yaourt, Yoghurt Ala Prancis Yang Sehat dan Segar

March 19, 2019 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Yoghurt merupakan salah satu minuman yang dikenal ampuh untuk menurunkan tekanan darah, memperlancar sistem pencernaan, menjaga kesehatan tulang, menurunkan berat badan dan memperkuat sistem imun. Melihat banyaknya manfaat yang dihasilkan minuman asam ini, berbagai merek atau kedai berlomba-lomba berinovasi menghasilkan produk yoghurt terbaik. Salah satunya adalah Yaourt. Yaourt merupakan produk rumahan yang dibuat oleh seorang warga keturunan Prancis, yaitu Yodi Tresna. Awalnya, Yodi memulai produksi yoghurt sejak tahun 2000 di Tasikmalaya dan dipasarkan berdasarkan pemesanan saja. Kini, dengan adanya kemajuan teknologi dan media sosial, Yodi menjual produknya…

Di The Peak Connoisseurs, Ada Produk Wine Asli Dari Bali

March 19, 2019 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Wine merupakan minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi buah. Biasanya, buah yang digunakan adalah anggur. Anggur tersebut dihancurkan lalu dicampur dengan mikro organisme khamir atau yeast sehingga kadar gula berubah menjadi alkohol. Wine Sommelier atau Pemandu Wine The Peak Connoisseurs Arief Putra mengatakan, wine tidak selalu memabukkan, tergantung pada takaran dan tujuan penggunaannya. Seperti contoh, di barat, wine dikonsumsi untuk menghangatkan badan. Wine juga tidak selalu berkonotasi negatif. Ternyata, wine bisa menangkal kolesterol jahat, meregenerasi kulit dan untuk terapi jantung. “Mengonsumsi wine juga perlu disesuaikan dengan ukuran…

Yuk! Icip-icip Menu Seafood Kiloan Bang Bopak

March 19, 2019March 19, 2019 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Seafood Kiloan Bang Bopak merupakan salah satu gerai yang menjual aneka makanan laut dalam satu piring atau satu menu. Konsep tersebut terinsiprasi dari bahan baku yang tidak pernah habis secara bersamaan ketika gerai ini masih berupa warung kaki lima. Owner Seafood Kiloan Bang Bopak Agung Satria Perdana mengatakan, konsep tersebut ternyata cukup untuk meminimalkan kerugian karena seluruh bahan baku jadi habis secara merata. “Pertamanya banyak orang yang nanya menunya apa. Tapi setelah disajikan satu menu seperti ini, respons mereka pun positif. Kami juga jadi tidak banyak membuang-buang…

Ada Festival Internasional Gastronomi Prancis di 15 Restoran Ini

March 19, 2019March 20, 2019 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Kini, masyarakat Kota Bandung bisa mengenali dan mencicipi aneka kuliner khas Prancis lewat perhelatan Festival Internasional Gastronomi Prancis “Good France”. Festival gastronomi Prancis ini diinisiasi oleh Institut Prancis Indonesia (IFI), Kedutaan Besar Prancis dan Badan Pariwisata Atout France sejak tahun 2015 lalu. Di tahun ini, ada 15 restoran yang berpartisipasi menyajikan aneka kuliner Prancis diantaranya, Yaourt, The Peak Connoisseurs, The 18th Restaurant, Belle Vue Elevate, Hummingbird Eatery, Mom’s Bakery, Miss Bee Providore dan Porto Bistreau. Duta Besar Prancis untuk Indonesia Jean-Charles Berthonnet mengatakan, festival ini digelar secara…

Setiap Sabtu, Ada Pasar Malam Di Mercure Bandung City Centre

March 17, 2019March 18, 2019 Rachman

Ocean Plater Mercure Bandung City Centre

Bisnishotel.com, BANDUNG – Kota Bandung merupakan salah satu destinasi kuliner yang menawarkan beragam menu dengan variasi harga mulai dari harga kali lima hingga bintang lima. Terinspirasi dari komentar para tamu yang menginap, Mercure Bandung City Centre menghadirkan program Pasar Malam setiap hari Sabtu mulai pukul 19.00-22.00 WIB di Sky Pool Bar & Lounge (lantai 15). Sesuai namanya, Pasar Malam menghadirkan berbagai sajian khas kaki lima kualitas bintang lima seperti nasi uduk, aneka penyet, capcay, sate dan lontong, kwetiaw, mi, nasi goreng, bakso tahu, batagor, rebusan, aneka barbeque, jajanan pasar, es…

Yuk! Icip-icip Menu Lezat Di Kandang Ayam

March 16, 2019March 19, 2019 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Kota Bandung tak habis-habisnya menawarkan rekomendasi tempat yang nyaman, murah dan enak untuk kulineran. Salah satu tempat kulineran itu adalah Kandang Ayam. Gerai yang menyajikan menu lezat serba ayam ini bisa ditemui di Jalan Karapitan, Kebon Kawung, Cimahi dan Antapani. Ketika mengunjungi gerai ini, ada beberapa menu yang direkomendasikan oleh Bisnishotel.com untuk dicicipi. Menu-menu tersebut antara lain: Chicken Rice with Sauce Di kategori menu ini, ada beberapa menu yang disajikan antara lain Teriyaki Chicken Rice, Kansas Chicken Rice, Marinara Chicken Rice dan Asian Pepper Chicken Rice. Seluruh…

Cripzza: Sensasi Baru Makan Ayam Rasa Pizza

March 16, 2019March 16, 2019 Rachman

Cripzza: Sensasi Makan Ayam Rasa Pizza/Bisnis-Novi

Bisnishotel.com, BANDUNG – Makan ayam dengan cara yang begitu-begitu saja terkadang membosankan, seperti digoreng, dibakar atau dikukus. Kali ini, kamu bisa menikmati menu olahan ayam dengan sensasi seperti menikmati seloyang pizza. Marketing Kandang Ayam Ridwan mengatakan, sensasi makan ayam rasa pizza itu bisa ditemukan di gerai Kandang Ayam melalui Cripzza. Cripzza dibentuk bundar seperti pizza. Bagian daging ayam yang digunakan adalah dada. Dua buah dada ayam utuh digoreng dengan tepung sehingga menghasilkan tekstur yang krispi. Setelah itu, pizza ayam ini diberi saus di atasnya dan tak lupa dilumuri lelehan keju…