Bisnishotel.com, BANDUNG – Nyatanya, Brasil memiliki berbagai makanan khas yang menyehatkan. Salah satu makanan itu adalah buah acai. Acai terkenal sebagai superfood dari brazil atau makanan super karena kekayaan nutrisinya.
Apa yang Anda pikirkan ketika mendengar atau membaca kata Brasil? Kebanyakan orang pasti akan langsung mengingat tentang sepak bola, Hutan Amazon atau Patung Kristus Penebus.
Buah khas berwarna unggu kegelapan ini dapat ditemukan dalam beragam masakan mulai dari menu-menu salad, jus, smoothies, sorbet dan koktail buah. Seperti apa bentuk buah Acai ? berikut videonya :
Salad Acai adalah olahan yang paling terkenal dan seringkali dicampur dengan buah-buahan yang lainnya seperti pisang, manga, stroberi dan kiwi dengan granola sebagai topping-nya. Sajian salad yang manis, dingin dan berwarna ungu ini cukup untuk memenuhi kebutuhan sarapan sehat Anda. Jika anda ingin membuat salad acai khas Brazil, berikut resep dari video yang kami lansir :
Dilansir dari Parenting Orami, berikut resep Acai Bowl Superfood dari Brazil :
Bahan-Bahan:
- 100 g acai berry
- 1 cangkir berbagai macam berry (stroberi, blackberry, blueberry)
- ½ cangkir susu almond tanpa gula atau susu low fat lainnya
Topping:
- Buah-buahan kesukaan Moms (cocok dengan kiwi dan pisang)
- Granola
- Madu
Cara Membuat:
- Bekukan terlebih dahulu berry-berry tersebut untuk memberi kesegaran saat dimakan nanti.
- Tambahkan acai dan aneka macam berry yang sudah membeku serta susu almond ke dalam blender. Proses hingga bercampur menjadi halus. Tidak usah khawatir apabila hasilnya tidak sehalus smoothie yang sering Moms temui karena bahan-bahannya berasal dari buah yang beku.
- Pindahkan campuran yang sudah halus tersebut ke dalam mangkuk yang cukup besar.
- Tambahkan terlebih dahulu granola dan madu ke atas acai berry yang sudah dihaluskan.
- Iris buah-buahan yang akan disajikan menjadi topping, seperti kiwi dan pisang.Lalu, taruh di atas lapisan granola. Sebagai sentuhan akhir, lapisi kiwi dan pisang dengan madu.
- Acai Berry Bowl sudah siap dinikmati!
Baca Juga: Yuk! Selfie dengan “Kotoran” di Unko Museum
Fotografer
