Bisnishotel.com, BANDUNG – Pencinta masakan Padang pasti tidak pernah ketinggalan untuk menikmati lauk satu ini. Lauk yang paling khas dari masakan Padang itu adalah rendang.
Makanan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan suhu rendah sehingga memerlukan waktu yang lama. Aneka rempah-rempah yang digunakan membuat rendang semakin lezat. Karena proses memasaknya lama, daging rendang akan terasa lebih empuk dan bumbunya lebih meresap.
Ternyata, rendang tidak hanya bisa diolah menjadi “daging rendang” biasa saja. Rendang juga bisa diolah menjadi tiga menu berikut ini:
Pizza
Pizza yang kita kenal mungkin terdiri dari topping saus tomat, irisan bawang bombay, paprika, sosis dan taburan keju. Kini, kamu bisa juga berkreasi dengan membuat topping pizza dari daging rendang. Rasanya dijamin tak kalah enak dari pizza umumnya.
Burger
Selain dijadikan topping untuk pizza, rendang juga bisa dijadikan isian untuk burger. Cobalah untuk mengolah bagian daging sapinya dengan bumbu rendang yang terbuat dari santan, jahe, jeruk purut, serai, bawang merah, bawang putih dan rempah-rempah lainnya. Setelah itu, tambahkan potongan tomat, bawang bombay dan selada lalu tumpuk dengan bun layaknya burger pada umumnya.
Roti
Biasanya, roti diisi dengan cokelat, selai, keju atau pisang. Kini, cobalah untuk mengisi roti dengan daging rendang. Roti rendang ini memang sudah menjadi oleh-oleh khas dari Padang. Di Bandara Internasional Minangkabau (Pintu Keberangkatan, Lantai 2), ada outlet Roti Randang Ninur yang sudah tersohor akan kelezatannya.
Baca Juga: Fakta Menarik Seputar Permen Kapas
Fotografer
