Bisnishotel.com, BANDUNG – Setiap negara pasti memiliki makanan khasnya masing-masing, begitu juga dengan negara Vietnam. Di negara ini, ada satu makanan yang terkenal hingga ke penjuru negara lainnya. Makanan populer itu bernama Pho. Makanan ini merupakan makanan khas vietnam yang paling terkenal.
Dilansir Trip Savvy, Pho terdiri dari mi beras pipih dan kuah kaldu. Kuahnya sendiri berasal dari daging dan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bawang. Biasanya, Pho ditambah dengan irisan daging sapi, ayam, babi atau bakso.
Pho juga disajikan dengan berbagai bumbu dan sayur yang bisa disesuaikan dengan lidah penikmatnya. Untuk bumbunya, Pho bisa ditambah dengan cabai, kemangi, kecap asin atau jeruk nipis.
Untuk sayurannya, Pho bisa ditambah dengan daun ketumbar, daun bawang atau tauge. Jadi, satu porsi Pho ini bisa menghasilkan rasa yang disukai penikmatnya, misalnya dominan pedas, asin atau asam. Anda sebetulnya tidak perlu jauh-jauh pergi ke Vietnam untuk menikmati panganan ini. Sudah banyak resep yang tersebar di youtube. Berikut salah satu cara membuat Pho khas Vietnam.
Di Vietnam sendiri, ada beberapa varian Pho antara lain:
- Pho cay: Pho dengan daging sapi pedas
- Pho bo vien: Pho dengan bakso sapi
- Pho tai: Pho dengan irisan tipis daging sapi
- Pho hai san: Pho dengan seafood
- Pho sach bo: Pho dengan babat sapi
Baca Juga: Lima Makanan Khas Thailand yang Wajib Dicoba
Fotografer
