Bisnishotel.com, BANDUNG – Siapa yang tak kenal pempek? Makanan khas Palembang ini begitu digemari karena perpaduan rasanya yang gurih, asam dan manis. Pada dasarnya, pempek terbuat dari ikan yang digiling hingga halus lalu dicampur dengan tempung kanji, telur dan bawang putih dan garam. Setelah itu, pempek digoreng hingga kering dan matang lalu disajikan dengan kuah cuko. Cuko terbuat dari air yang didihkan lalu diberi gula merah halus, udang kering, bawang putih garam dan cabai. Perpaduan ikan yang gurih dan cuko yang asam, manis dan pedas ini membuat rasa pempek menjadi…
Read MoreEmpat Gerai Pempek Terbaik di Kota Bandung
