Bisnishotel.com, BANDUNG – Kaktus merupakan tumbuhan yang bisa hidup tanpa air dalam jangka waktu yang lama. Tumbuhan ini memiliki ciri khas tersendiri, yaitu memiliki banyak duri dan hidup di tempat yang gersang. Di Indonesia, tumbuhan ini lebih banyak digunakan sebagai hiasan rumah. Namun, di Meksiko, kaktus digunakan sebagai bahan dasar makanan, yaitu En Salada Nopales. Chef Julio Ortega mengatakan, En Salada Nopales merupakan makanan pembuka berupa salad. Nopales atau kaktus yang akan disajikan harus dihilangkan durinya terlebih dahulu. Setelah itu, kaktus dikeringkan dan diiris tipis-tipis. Baca Juga: Buka Puasa di…
Read MoreUniknya En Salada Nopales, Makanan Khas Meksiko Berbahan Dasar Kaktus
