Tag: Kuliner Meksiko

Uniknya En Salada Nopales, Makanan Khas Meksiko Berbahan Dasar Kaktus

Rachman
En Salada Nopales/Bisnis-Novi

Bisnishotel.com, BANDUNG – Kaktus merupakan tumbuhan yang bisa hidup tanpa air dalam jangka waktu yang lama. Tumbuhan ini memiliki ciri khas tersendiri, yaitu memiliki banyak duri dan hidup di tempat yang gersang. Di Indonesia, tumbuhan ini lebih banyak digunakan sebagai hiasan rumah. Namun, di Meksiko, kaktus digunakan sebagai bahan dasar makanan, yaitu En Salada Nopales. Chef Julio Ortega mengatakan, En Salada Nopales merupakan makanan pembuka berupa salad. Nopales atau kaktus yang akan disajikan harus dihilangkan durinya terlebih dahulu. Setelah itu, kaktus dikeringkan dan diiris tipis-tipis. Baca Juga: Buka Puasa di…

Read More

Tetela Con Escamoles, Kuliner Khas Meksiko yang Terbuat Dari Telur Semut

Rachman
Tetela Con Escamoles/Bisnis-Novi

Bisnishotel.com, BANDUNG – Beberapa orang akan merasa geli dan merinding jika melihat gundukan telur semut hitam. Ukurannya yang kecil dan jumlahnya yang banyak membuat orang-orang menghindari dan menjauhi keberadaannya. Namun, siapa sangka telur semut yang dinilai menggelikan ini begitu digemari dan dicari oleh orang-orang Meksiko. Biasanya, mereka mengolahnya menjadi sebuah kudapan yang dinamai Tetela Con Escamoles. Chef Julio Ortega mengatakan, Tetela Con Escamoles merupakan street food atau jajanan pinggir jalan yang begitu populer. “Jika disajikan di negara lain, makanan ini akan menjadi makanan mewah dengan harga mahal karena bahan bakunya…

Read More

Icip Kelezatan Ragam Kuliner Khas Meksiko di The Trans Luxury Hotel

Rachman
Fiesta Mexicana di The Trans Luxury Hotel/Bisnis-Novi

Bisnishotel.com, BANDUNG – Kuliner Meksiko merupakan salah satu kuliner yang mendunia. Bahkan, kuliner Negeri Sombrero ini sudah masuk sampai ke tanah air. Marketing Communication Manager The Trans Luxury Hotel Anggia Elgana mengatakan, kuliner Meksiko memiliki cita rasa yang gurih dan pedas sehingga dirasa cocok dengan lidah orang Indonesia. Karena itu, hotel ini menghadirkan promo kuliner Fiesta Mexicana yang dapat dinikmati di The Restaurant dan The 18th Restaurant & Lounge. Promo makan malam ini hadir selama satu minggu penuh, yaitu mulai dari tanggal 22-28 April 2019. “Kami langsung mendatangkan Chef Julio…

Read More