Tag: Kampus AKPAR HNI Bandung

AKPAR NHI Bandung Raih Juara di National Butchery & Cooking Competition

Ajijah

Bisnishotel, BANDUNG – Dalam ajang “National Butchery & Cooking Competition” oleh True Aussie Beef. AKPAR NHI Bandung mewakili Kota Bandung meraih Juara 1 dengan mendapatkan piala, mendali emas, dan uang tunai senilai Rp7.000.000,-. Perlombaan Grand Final yang dilaksanakan di hotel Raffles Jakarta pada tanggal 23 November 2022 diwakilkan oleh Devonwen Novrado dan Muhammad Kabul sebagai perwakilan AKPAR NHI Bandung untuk Kota Bandung. Mereka mengolah dua menu Australian Beef bagian Rump dengan tema Indonesian yaitu Selada Banjar (Appetizer) dan Beef smoor and beef roasted saus padang with aromatic kecombrang rice ,sambal…

Read More

Mahasiswa AKPAR NHI Borong 11 Medali di La Cuisine Competition 2022

Ajijah

Bisnishotel, BANDUNG – Mahasiswa AKPAR NHI memborong 11 medali di La Cuisine Competition, SIAL Interfood 2022, JIExpo Kemayoran, Jakarta. Kegiatan yang dilaksanakan pada tanggal 9 – 12 November 2022 selain menghadirkan pameran bergabagi merek makanan dan minuman lokal maupun internasional, diselenggarakan juga lomba memasak dengan skala Internasional. Dosen Pendamping AKPAR NHI Bandung, Sara Rabasari mengatakan kegiatan ini selalu diikuti setiap tahunnya oleh Mahasiswa AKPAR NHI Bandung untuk mengasah keterampilan dan kemapuan Mahasiswa. “Kegiatan ini selalu kami ikuti guna memberikan pengalaman baru dan mengasah kemampuan yang sudah dipelajari di Kampus, serta…

Read More

Kampus AKPAR NHI Bandung Menyelenggarakan Acara Profesional Competencies Development 5.1 Tahun 2022

Ajijah

Bisnishotel, BANDUNG – Kampus AKPAR NHI Bandung Menyelenggarakan Acara Profesional Competencies Development (PCD) 5.1 2022 dengan tema “Staple Food Around The World” yang memiliki arti “Makanan Pokok Di Seluruh Dunia” dengan slogan “From Flavour Toward Your Soul“. Tujuan acara ini adalah untuk menunjukan seberapa jauh para mahasiswa mampu menerapkan sikap, pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan makanan dan patiseri sebagai bekal di dunia industri pariwisata dan ekonomi kreatif. Untuk menghindari subjektifitas panitia acara mengundang para chef yang berkaliber internasional sebagai juri dalam penilaian hasil dari para mahasiswa AKPAR NHI Bandung. PCD…

Read More