Bisnishotel, BANDUNG – Berbicara soal kopi, rasanya tak terbatas hanya pada minuman yang disajikan secara manual melalui berbagai tehnik, baik pour over maupun espresso based dengan campuran susu di dalamnya. Saat ini, lidah yang terbiasa minum kopi bahkan kini menuntut lebih, dan dengan berkembangnya menu kopi yang ditambahkan dengan berbagai macam bahan lainnya sehingga menghasilkan rasa yang baru dan nikmat.
Dengan fenomena tersebut tentu akan menjadi sebuah “tuntutan” bagi para pelaku industri kopi untuk bertindak lebih kreatif agar dapat mempertahankan dan memperluas pasar para penikmatnya. Berangkat dari hal itu, Swiss-Belresort Dago Heritage bekerjasama dengan UCC – Bahana Coffee menghadirkan gagasan untuk menyelenggarakan kompetisi Hotelier Barista Competition 2022. Kompetisi ini bertujuan untuk meningkatkan kreatifitas dan inovasi para ahli peracik kopi dalam pembuatan menu kopi yang disuguhkan di hotel-hotel.
Swiss-Belresort Dago Heritage, hotel internasional bintang empat yang terletak di kompleks Lapangan Golf Dago Heritage 1917, salah satu lapangan golf paling terkenal di Kota Bandung, di distrik Dago Atas, Lapangan Golf Dago Atas No.78 Bandung akan menyelenggarakan acara Hotelier Barista Competition 2022 pada hari Kamis, 18 Agustus 2022 mulai pukul 08.00 WIB – 17.00 WIB di Business Centre dengan biaya pendaftaran Rp 150,000 net/orang.
Ada beberapa poin yang akan dikompetisikan dalam Hotelier Barista Competition 2022. Sehingga para barista harus mempersiapkan diri dan memperhatikan teknik dalam meracik kopi sebelum kompetisi dimulai. Hal ini bertujuan untuk memudahkan para juri dalam menilai keahlian setiap barista dalam meracik kopi.
“Ada 3 point yang akan di kompetisikan dalam Hotelier Barista Competition 2022 ini yaitu bagaimana tiap Barista membuat Espresso, Cappucino dan Signature Coffee Mocktail dengan juri dari pihak UCC – Bahana Coffee dan para peserta Barista yang sudah berpengalaman di hotel-hotel. Piala, Medali, Sertifikat Kompetisi dan juga berbagai vouchers gratis sudah disiapkan oleh pihak Swiss-Belresort Dago Heritage untuk para pemenang termasuk gratis menginap 1 malam di kamar Junior Suite untuk pemenang pertama” ujar Otto Sianturi selaku Food & Beverage Manager Swiss-Belresort Dago Heritage.
Untuk pemesanan dan informasi dan reservasilebih lanjut dapat langsung menghubungi nomor telepon di (022) 2045 9999, atau melalui pesan Whatsapp https://bit.ly/WA-SKSRDA atau email [email protected] atau ikuti Instagram : @swissbelresortdago dan juga Facebook Fanpage : Swiss-Belresort Dago Heritage.
