Bisnishotel.com, BANDUNG – Mencicipi makanan dengan rasa lezat dan aroma yang menggugah selera merupakan hal yang biasa. Namun, bagaimana jika Anda ditantang untuk mencicipi makanan dengan aroma tidak sedap?
Salah satu makanan yang sempat booming dijadikan ajang tantangan atau challenge di YouTube adalah Surströmming. Surströmming merupakan makanan khas Swedia yang terbuat dari ikan herring mentah.
Ikan herring itu nantinya akan difermentasi selama beberapa bulan hingga bertahun-tahun sehingga menimbulkan bau yang tidak sedap.
Baca Juga: Balut, Makanan Unik & Ekstrem dari Filipina
Meskipun memiliki aroma yang tidak sedap, makanan ini bukan berarti sudah busuk atau tidak layak dimakanan. Biasanya, Surströmming dijual secara kalengan di supermarket atau secara online.
Satu kaleng Surströmming terdiri dari beberapa ikan herring berukuran kecil dengan panjang sekitar 12-15 cm. Biasanya, Surströmming disajikan dengan mentimun, bawang merah, roti dan kentang rebus.
Fotografer
