Bisnishotel.com, BANDUNG – Sebagian orang menyukai makanan pedas, namun terkadang, rasa pedas itu sulit dihilangkan. Biasanya, orang-orang meneguk beberapa gelas air untuk menghilangkan rasa pedas. Sayangnya, cara tersebut terkadang berhasil dan tidak berhasil.
Salah satu cara untuk menghilangkan rasa pedas adalah dengan mengonsumsi segelas susu. Cara lainnya adalah dengan mengonsumsi satu sendok gula pasir. Gula pasir dapat menetralisir rasa panas dalam lidah.
Selain itu, konsumsi juga makanan-makanan yang memiliki kandungan lemak tinggi seperti cokelat atau selai kacang. Cokelat dan selai kacang dapat menghilangkan capsaicin−zat penghasil rasa pedas− dalam mulut.
Sepotong roti serta beberapa sendok nasi terbukti ampuh dapat menghilangkan rasa pedas dalam lidah.
Selain rasa pedas yang mengganggu di lidah, efek lain dari mengonsumsi makanan pedas adalah pusing dan dehidrasi. Oleh karena itu, atasi rasa pedas, pusing dan dehidrasi dengan satu gelas jus buah.
Jeruk nipis juga dapat menghilangkan rasa pedas dengan cara memotong jeruk nipis menjadi dua bagian lalu hisap bagian tengahnya. Cara ini membuat kandungan asam dalam jeruk nipis akan menempel pada lidah yang terasa terbakar atau panas karena pedas. (Sumber: Medical Daily)
Fotografer
