Bisnishotel, BANDUNG – Masakan Indonesia sangat terkenal dan kaya akan bahan-bahannya yang beragam. Setiap daerah di Indonesia memiliki ragam masakan yang unik dan menciptakan berbagai rasa yang menggugah selera.
Khusus di bulan oktober dan November 2024, Grand Dafam Braga Bandung (GDBB) menghadirkan “Sajian Nusantara” Khas daerah Sulawesi. Berbagai pilihan menu masakan daerah Sulawesi hadir di Tos Raos by Canting Restaurant.
Executive Chef Grand Dafam Braga Bandung Beni Ahmad mengatakan bahwa daerah Sulawesi memiliki ragam masakan dan minuman yang khas sehingga kami menghadirkan menu tersebut untuk mengenalkan kepada masyarakat secara luas akan hidangan khas Nusantara yang beragam ini.
“Walaupun berada di tanah sunda, banyak warga Jawa Barat menyukai menu daerah Sulawesi karena ke-khas-an dan keunikannya sehingga cocok dengan lidah orang Sunda, selain itu kita juga ingin terus melestarikan masakan nusantara dan kedepannya akan hadir menu menu dari daerah yang lainnya,” ujar Beni dalam keteranga tertulis kepada Bisnis, (Sabtu (26/10/2024).
Adapun harga yang ditawarkan untuk menikmati hidangan tersebut dibandrol dengan harga Rp110.000 net per orang sudah dapat menikmati beragam hidangan masakan khas Sulawesi mulai dari menu sop konro, ikan kuah asam, Iga dabu-dabu dan ayam Rica.
Sementara itu, untuk menu minuman khas Sulawesi juga dihadirkan seperti Palu butung yaitu campuran dari buah pisang dan Buah naga, ada juga Saraba yaitu minuman herbal yang terdiri dari Jahe merah dan dipadukan dengan rempah cengkeh, serai dan kayu manis, ada juga minuman spesial yang dibuat dari timun dicampur dengan lemon dan buah markisa.
“Minuman yang mengguggah selera inipun dapat dinikmati seharga Rp30.000 net per gelas,” ungkap Beni.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut dapat menghubungi nomor telepon di (022) 8446 0000 atau email di [email protected] atau kunjungi website resmi www.granddafam.com.
