Bisnishotel, BANDUNG – Dunia kuliner Bandung kembali diramaikan dengan kehadiran inovasi menu terbaru. Restoran Se’i Sapi Lamalera, yang telah dikenal dengan kelezatan hidangan khasnya, meluncurkan menu baru “Rahang Tuna Tuturuga”.
Menu tersebut menghadirkan cita rasa autentik yang memadukan kekayaan laut Indonesia dengan racikan bumbu rempah khas Lamalera.
Daging lembut rahang tuna, yang dipanggang menggunakan teknik khas Se’i, menghasilkan tekstur dan aroma yang memikat. Proses pengolahannya dijaga dengan ketat untuk memastikan setiap sajian memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Direktur Se’i Sapi Lamalera Erick Santoso mengatakan bahwa peluncuran menu baru ini adalah wujud komitmen kami untuk menghadirkan cita rasa asli nusantara yang berkelas.
“Ini merupakan inovasi baru kami untuk menghadirkan cita rasa asli nusantara yang berkelas, sekaligus memberikan merasakan kehangatan tradisi dalam setiap gigitan,” ujarnya saaat ditemui Bisnis di Se’i Sapi Lamalera di Jalan Emong No.9, Kota Bandung, Senin (16/12/2024).
Ia menegaskan bahwa restoran ini memastikan sumber daya laut yang berkelanjutan dan menghadirkan bahan masakan yang berkualitas.
“Kami ingin memastikan bahwa hidangan kami tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjaga kelestarian laut,” tambahnya.
Berdasarkan pantauan Bisnis terlihat dari banyaknya pengunjung yang hadir untuk mencicipi menu baru ini. Tak sedikit dari mereka merasakan kenikmatan hidangan yang sangat berkesan sehingga mereka membagikan pengalaman mereka di media sosial.
Erick berharap, menu ini dapat menjadi salah satu hidangan andalan yang menarik lebih banyak wisatawan ke Bandung, sekaligus memperkenalkan cita rasa laut yang autentik kepada masyarakat luas.
“Dengan peluncuran Rahang Tuna Tuturuga, Se’i Sapi Lamalera sekali lagi membuktikan dirinya sebagai salah satu destinasi kuliner paling inovatif di Kota Bandung,” harapnya.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut dapat mengunjungi langsung restoran Se’i Sapi Lamalera di Jalan Emong No.9, Kota Bandung atau di Jalan Bagusrangin No.24A atau ikuti akun sosial media Instagram @seisapilamalera.
