Bisnishotel, JAKARTA – Avenzel Hotel & Convention Kembali menghadirkan Guest Chef di tahun 2023. Kali ini mengundang Chef ternama dan pernah menjadi juri Master Chef Indonesia yaitu Chef Vindex Tengker.
Selama dua hari, mulai tangga 6 dan 7 Oktober 2023, Chef Vindex akan menyajikan berbagai menu makan malam dengan 4 set menu.
“Sebagai hidangan utama, Anda bisa memilih beberapa jenis sajian menu andalan Fish Course: Cashewnut Crusted Black Cod “Asam Gelugur” Coconut Lemongrass emulsion, atau Meat Course: Slow Roasted Wagyu Beef Tenderloin Short Rib in Chili Galangal and “Cabe Jawa,” ujar Chef Vindex, dalam keterangan tertulis kepada Bisnis, Senin (18/9/2023).
“Tentunya berbagai pilihan menarik tersebut akan semakin lengkap jika dipadukan dengan hangatnya Soup Hot and Sour “Belimbing” Soup Foie Gras and Duck Agnoloti, dan Cold Appetizer “Andaliman” Poached King Prawn Mango and Lime coulis, dan pickled beetroot,” tambahnya.
Adapun hidangan penutup yang akan disajikan seperti Sea Salt Caramel Chocolate Praline Cake Passion fruit Jelly and “Kayumanis” crumble.
Seluruh set sajian tersebut dapat dinikmati di The Zoetrope Sky Lounge dengan harga Rp589.000 nett per orang. Sementara sajian spesial dengan wine dibandrol seharga Rp689.000 nett per orang.
Sebagai informasi, The Zoetrope Sky Lounge merupakan Rooftop Bar dan destinasi bersantap yang terletak di Avenzel Hotel & Convention Cibubur dengan menghadirkan suasana elegan dan pemandangan Cibubur yang dapat terlihat 270 derajat.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut dapat mengubungi The Zoetrope Sky Lounge di nomor 0811-8882-044 atau email [email protected].
