Bisnishotel.com, BANDUNG – Siapa yang tak suka ayam goreng? Ayam goreng merupakan salah satu kudapan yang disukai banyak orang, rasanya enak, inovasi menunya beragam dan bahan bakunya mudah didapatkan.
Hal tersebut melatarbelakangi kehadiran Marineda Fried Chicken. Gerai ayam goreng yang berlokasi di Jalan Pelajar Pejuang 45 Nomor 108 ini siap memberikan warna baru untuk kuliner Kota Bandung.
Owner Marineda, Sandri R. Kamil mengatakan ayam goreng di sini dibalut dengan tepung terigu sehingga membuatnya lebih gurih dan renyah. Namun, yang membedakan ayam goreng Marineda dengan ayam goreng lainnya adalah sausnya yang dibuat secara langsung, bukan saus kemasan.
“Kami punya dua saus unggulan, yaitu Sambal Marineda dan Sambal Gertak. Sambal Marineda ini terdiri dari daun jeruk, daun kemangi, cengek dan gula merah. Jadi, rasanya cenderung ke pedas manis. Sedangkan, Sambal Gertak ini terdiri dari bawang merah, cengek, serai, jeruk nipis dan garam. Jadi, rasanya cenderung ke pedas segar seperti sambal matah,” ujar Sandri, Jumat (20/12/2019).
Sandri menjelaskan, untuk menu ayamnya, Marineda memiliki banyak pilihan. Pilihan tersebut antara lain ayam bagian paha atas, paha bawah, dada dan sayap. Ada pula menu Crazz, Ayam Hot Chit Chat, Ayam Gunting, Rice Bowl dan Spaghetti dengan ayam sebagai topping-nya.
“Kami juga punya menu camilan seperti Pancake Es Krim Vanila, Pisang Goreng Teman Ngopi, Sosis Corndog dan kentang goreng,” katanya.
Dia memaparkan, untuk urusan harga, Maridena dibanderol dibanderol dengan harga terjangkau, yaitu mulai dari Rp5.000 – Rp24.000. Menu-menu yang ada di Marineda bisa dinikmati mulai pukul 09.00-21.00 WIB dan sudah tersedia di aplikasi ojek online.
“Untuk kedepannya, saya berharap Marineda bisa hadir di Bandung bagian selatan, timur, utara dan Cimahi,” ujarnya.
Baca Juga: Hotel 88 Alun-alun Resmi Beroperasi
Fotografer
