Bisnishotel.com, BANDUNG – Kini, Restoran Street Grill & Friends di Grand Tjokro Premier Bandung tak hanya menyajikan menu kuliner western saja, tapi juga menu kuliner nusantara.
Executive Chef Street Grill & Friends di Grand Tjokro Premier Bandung Tya Sofyan atau yang kerap disapa Chef Koko ini mengatakan menu nusantara dihadirkan karena banyaknya permintaan dari para pengunjung.
“Namun, menu western yang sudah ada tidak dihilangkan dan tetap bisa dinikmati,” ujar Koko.
Koko menjelaskan ada 15 menu nusantara dan Asia yang dihadirkan diantaranya Bebek Crispy, Satai Maranggi, Oxtail Soup, Udang Mayones, Salmon Teriyaki, Tom Yum, Ayam Taliwang dan Gurame Crispy.
Namun, dari 15 menu tersebut terdapat tiga menu andalan yang harus dicicipi diantaranya Bebek Crispy, Oxtail Soup dan Satai Maranggi.
Baca Juga: Gurame Pesmol & Gurame Saus Kembang Tjengkeh, Dua Menu Andalan Ala Kembang Tjengkeh Bistro & Coffee
“Bebek Crispy di sini disajikan dengan nasi hangat, plecing kangkung dan dua sambal spesial, yaitu sambal matah dan sambal dadak,” katanya.
Sementara itu, Oxtail Soup atau Sop Buntut yang disajikan di Street Grill & Friends akan lebih spesial karena disajikan di atas fire pot kecil sehingga akan tetap hangat.
Menu yang tak kalah spesial adalah menu Satai Maranggi. Uniknya, Satai Maranggi di restoran ini tidak dibakar dengan arang tapi cukup dengan menggunakan hot plate.
“Untuk minumannya, ada Green Mojito yang terdiri dari soda dan rempah-rempah pilihan,” ujarnya.
Koko menambahkan karena menu nusantara ini baru saja di launching, maka harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau diantaranya paket Oxtail Soup dan Satai Maranggi hanya dibanderol seharga Rp250.000 saja.
“Harga sudah termasuk satu loyang pizza dan dua ice tea,” katanya.
Bagi Anda yang tertarik untuk hang out dan mencicipi menu nusantara di tempat ini dapat mengunjungi Street Grill & Friends Grand Tjokro Premier Jalan Cihampelas Nomor 211 – 217 Bandung atau mengikuti media sosial Instagram: streetgrillbdg. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 10.00-00.00 WIB.
Fotografer
