Bisnishotel.id, MALANG — Menyambut Tahun Baru Imlek 2577 Kongzili, Hotel Tugu Malang menghadirkan UND Peranakan Signature Hampers sebagai wujud ungkapan harapan, syukur, dan kebersamaan.
Terinspirasi dari warisan budaya Babah Peranakan, rangkaian hampers ini mengangkat perpaduan nilai Tionghoa, Nusantara, dan Eropa dalam balutan sajian kuliner yang sarat makna.
UND Peranakan Signature Hampers dirancang sebagai representasi perjalanan budaya Peranakan dalam tradisi keluarga Babah sejak masa lampau. Setiap elemen di dalamnya merefleksikan nilai kebersamaan, perayaan keluarga, serta warisan dapur rumah yang diwariskan lintas generasi, menjadikannya lebih dari sekadar bingkisan Imlek.
“Perayaan Tahun Baru Imlek adalah momen untuk berbagi harapan, kemakmuran, dan keharmonisan bersama orang-orang terkasih. Melalui UND Peranakan Signature Hampers, kami ingin menghadirkan sebuah pengalaman yang menyampaikan cerita, tradisi, dan doa baik yang diwariskan lintas generasi,” ujar Budi Sesario, Media Relations Hotel Tugu Malang, dikutip Jumat (6/2/2026).
Salah satu sajian utama dalam hampers ini adalah Kueh-Kueh Njonja Babah, koleksi eksklusif berisi 40 jenis kue Peranakan yang terinspirasi dari jajanan pasar dan resep keluarga Babah di Batavia tempo dulu. Setiap kue merepresentasikan doa akan keberuntungan, kesehatan, dan keharmonisan yang kerap hadir dalam perayaan keluarga besar.
Hampers ini juga menghadirkan Onde-Onde of Harmony, sajian simbolik yang terinspirasi dari tradisi keluarga Babah Peranakan. Bagian atasnya berupa tatanan kue mangkok sebagai lambang rezeki yang berkembang, sementara bagian bawah berisi susunan onde-onde dengan isian salted egg, durian, dan kacang hitam, yang masing-masing melambangkan kelimpahan, kemakmuran, dan ketahanan hidup.
Melengkapi rangkaian tersebut, Peranakan Mini Pao Celebration Set dihadirkan sebagai simbol keberkahan dan rezeki dalam tradisi Tionghoa-Peranakan. Sajian ini merepresentasikan filosofi kukus sebagai lambang kehidupan yang terus bertumbuh dan berkelanjutan.
Pengaruh Eropa dalam dapur Peranakan turut dihadirkan melalui Nastar Royale, yang telah lama menjadi sajian ikonik dalam perayaan hari besar.
Sementara itu, Golden Crumble Nastar Cake menjadi interpretasi modern dari resep klasik, memadukan kelembutan tekstur, kehangatan rasa, dan sentuhan kemewahan.
Sebagai pelengkap istimewa, Homemade Nyonya Liauw Nian Gao turut melengkapi UND Signature Hampers. Kue keranjang legendaris yang dahulu dikenal luas di kawasan Glodok, Batavia ini melambangkan keharmonisan, kemakmuran, dan kehangatan dapur rumah yang diwariskan dari generasi ke generasi dalam keluarga Peranakan.
Melalui UND Peranakan Signature Hampers, Hotel Tugu Malang menegaskan komitmennya dalam merawat dan merayakan warisan budaya sebagai bagian dari pengalaman hospitality.
Rangkaian hampers ini menjadi pilihan istimewa bagi keluarga, sahabat, maupun relasi bisnis dalam merayakan Imlek 2577 Kongzili dengan penuh makna dan nilai tradisi.
