Bisnishotel.com, BANDUNG – Hotel Scarlet Dago baru saja meluncurkan tiga menu khas Nusantara. Menu tersebut antara lain Sop Buntut Legend, Nasi Goreng Spesial dan Bebek Rica.
Chef de Partie, Rifa mengatakan salah satu keunggulan dari Hotel Scarlet Dago adalah kelezatan kuliner Nusantara yang ditawarkan. Karena itu, menu Nusantara selalu diluncurkan sebagai ciri khas hotel ini.
“Sop Buntut Legend ini disukai oleh aktor Rano Karno ketika berkunjung ke sini. Jadi, kami mempertahankan menu spesial ini,” ujar Rifa, Senin (9/9/2019).
Baca Juga: Rayakan HUT RI ke-74, Scarlet Indonesia Gelar Aksi Donor Darah
Rifa menjelaskan, sop buntut ini mengandung kuah rempah yang kuat dengan daging yang empuk. Selain itu, bobotnya juga cukup besar, yaitu 200 gram. Untuk urusan harga, sop buntut ini dibanderol seharga Rp75.000++ saja.
Menu Nusantara lainnya yang diluncurkan adalah Nasi Goreng Spesial. Seperti yang diketahui, lanjut Rifa, nasi goreng merupakan menu yang semua orang tahu dan semua orang mau.
Namun, bedanya, nasi goreng di sini disajikan lengkap dengan telur mata sapi, ayam goreng, emping dan Sate Scarlet. Satu porsinya dibanderol seharga Rp55.000.
“Kami juga menyajikan Bebek Rica. Bebek goreng ini disajikan dengan nasi hangat dan sambal rica yang terdiri dari tomat dan rawit merah yang pedas. Satu porsinya dibanderol seharga Rp65.000,” katanya.
Fotografer
