Profil - Bisnis Hotel

Yozat Elsyam Hidayat, Demi Chef Novotel Hotel Bandung Yang Hobi Main Drum

January 16, 2018January 16, 2018 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Ramah dan murah senyum adalah hal yang selalu ditampilkan oleh Yozat Elsyam Hidayat. Pria yang kerap disapa Elsyam ini kini dipercaya menjadi Demi Chef Novotel Hotel Bandung. Ketertarikan dan keseriusannya di bidang perhotelan dan kuliner diawali dengan bergabungnya Elsyam di Sekolah Tinggi Pariwisata NHI Bandung. “Ternyata, passion saya di bidang pastry dan bakery,” ujar Elsyam, pada Senin (15/1/2018). Setelah lulus kuliah, pria kelahiran 5 Februari 1985 ini pun memulai karir di Hotel The Papandayan Bandung lalu melebarkan sayap karirnya hingga Papua, Kalimantan, Makassar dan akhirnya memutuskan untuk…

Mengenal Benny Irawan, Executive Chef Hotel Mercure Bandung City Centre Yang Baru

December 23, 2017 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Benny Irawan kini dipercaya menjadi Executive Chef Hotel Mercure City Centre yang baru. Pria yang kerap disapa Ebenk ini mengawali karirnya sebagai comiss pada tahun 1997 di Royal Merdeka Hotel Bandung. Selama 20 tahun Benny berkarir di dunia perhotelan. Dibekali dengan pengetahuan dan pengalaman yang beragam, Benny pun pernah menjadi juara di Indonesian Chef Association (ICA) Battle dengan tantangan memasak berbahan dasar kelinci. “Saya juga pernah menjadi tim rekor MURI bersama dengan ICA untuk kategori masakan Indonesia terbanyak,” ujar Benny. Baca Juga: Cheppy Zamani, Executive Assistant Manager…

Rully B. Siregar, Executive Housekeeper Pasar Baru Square Hotel Bandung Yang Gemar Bermusik

December 23, 2017 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Rully B. Siregar telah berkecimpung di dunia perhotelan selama 12 tahun. Pria 32 tahun ini, kini, dipercaya menjadi Executive Housekeeper di Pasar Baru Square Hotel Bandung | DHM Associates. Perjalanan karir Rully dimulai ketika berkuliah dan menjadi houseman di salah satu hotel bintang 5 di Jakarta. Setelah itu, pria yang kerap disapa Rully ini pun pernah mencoba pekerjaan lain, yaitu menjadi staff ground handling di salah satu perusahaan maskapai penerbangan. Namun, Rully pun kembali memutuskan untuk bekerja di bidang perhotelan dan bergabung dengan beberapa hotel diantaranya Putri…

Cheppy Zamani, Executive Assistant Manager Summer Hills Hotel Bandung Yang Pekerja Keras

December 15, 2017December 16, 2017 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – ‘Kerja keras, tanggung jawab dan amanah’ adalah prinsip-prinsip yang dipegang Cheppy Zamani, Executive Assistant Manager Summer Hills Hotel Bandung, dalam bekerja. Pria yang kerap disapa Cheppy memulai karirnya di dunia perhotelan sejak tahun 2009. Ketertarikannya di dunia perhotelan dimulai ketika Cheppy masih duduk dibangku Sekolah Menengah Kejuruan (SMK). Sejak saat itu, pria kelahiran 25 September 1990 silam ini terus belajar dan bekerja dengan giat di dunia perhotelan. Selama berkarir di dunia perhotelan, ayah dua anak ini pernah bekerja di bagian food and beverage service, banquet, front office,…

Mengenal Herry Firmansyah, General Manager Shakti Hotel Bandung Yang Baru

December 12, 2017 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Herry Firmansyah memiliki pengalaman di dunia perhotelan selama 18 tahun. Kini, pria yang kerap disapa Herry dipercaya menjadi General Manager Shakti Hotel Bandung. Pengalaman karir ayah dua anak ini dimulai ketika dia menempuh pendidikan di salah satu sekolah pariwisata di Bandung dengan fokus Room Divison Management. Menurutnya, bekerja di dunia perhotelan membuatnya bertemu dengan banyak orang yang memiliki keunikan masing-masing. “Setelah lulus saya benar-benar memulai karir dari bawah, yaitu menjadi seorang driver,” ujar Herry, pada Selasa (12/12/2017). Pria kelahiran tahun 1978 silam ini mulai bekerja di Bali…

Komang Aryana, Executive Chef Aston Denpasar Hotel & Convention Center Yang Terampil Dalam Bekerja

December 11, 2017December 11, 2017 Rachman

Komang Aryana, Executive Chef Aston Denpasr Hotel & Convention Center Yang Terampil Dalam Bekerja/istimewa

Bisnishotel.com, DENPASAR – Chef Komang Aryana lahir dan besar di Bali sejak kecil. Minatnya untuk memasak dimulai sejak usia remaja serta dipengaruhi oleh kecintannya terhadap wisata kuliner dan warisan Bali. Kecintaannya tersebut menjadikannya sebagai seorang Executive Chef di Aston Denpasar Hotel & Convention Center. Keterampilannya dalam memasak membuahkan hasil dengan memenangkan beberapa kompetisi seperti Black Box Competition, Best Sambal, dan Food Truck Competition di Bali Culinary Festive ke-2, 4, 5 dan ke-6. “Masakan itu merupakan tren yang tidak pernah berhenti,” katanya. Baca Juga: Ada Pohon Natal Unik Di Aston Denpasar…

Fenny Santi Agustine, Front Office Supervisor Pasar Baru Square Hotel Bandung Mengutamakan Keramahan Terhadap Para Tamu

November 30, 2017November 30, 2017 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – ‘Smile and the world will smile with you’ adalah salah satu prinsip yang dipegang Fenny Santi Agustine, Front Office Supervisor Pasar Baru Square Hotel Bandung, dalam bekerja. Perempuan yang kerap disapa Fenny ini memulai karirnya di dunia perhotelan dengan bekerja secara harian (part time) di salah satu hotel di Bandung. Bekerja secara part time tak lantas membuatnya menyerah dan putus asa. Dengan kesabaran dan kerja keras, karir Fenny terus menanjak hingga saat ini. “Sebelumnya, saya pernah menjadi order taker, room maid, dan waitress di beberapa hotel lain,”…

Awan Kurniawan, Front Office Manager Pasar Baru Square Hotel Bandung Profesional Dalam Bekerja

November 21, 2017November 21, 2017 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Awan Kurniawan telah berkiprah di dunia perhotelan sejak tahun 2004. Awalnya, pada tahun 2003, Awan meniti karir sebagai seorang waiter di sebuah resto di Kota Bandung hingga satu tahun kemudian dia terjun ke dunia perhotelan. Setelah terjun di dunia perhotelan, Awan mulai menekuni bidang-bidang lain seperti Room Division, yaitu front office dan housekeeping serta sales. “Menjadi front office manager itu harus melalui proses belajar yang sungguh-sungguh, karena selain menjadi representative management, front office manager juga dilihat sebagai marketing point sebuah hotel,” ujar Awan. Baca Juga: Ancha Apriansyah,…

Ancha Apriansyah, Marcomm Manager Hotel Harris & Conventions Festival Citylink Bandung Yang Fashionable

November 16, 2017 Rachman

Bisnishotel.com, BANDUNG – Ancha Apriansyah memiliki pengalaman di bidang marcomm dan public relation selama 7 tahun. Kini, laki-laki yang kerap disapa Ancha dipercaya menjadi Marcomm Manager di Hotel Harris & Conventions Festival Citylink Bandung. Pengalaman karir Ancha dimulai ketika menempuh ilmu di School of Property milik Trans Corp. Di tempat itu, Ancha belajar tentang bisnis, mesin, human resources dan marketing communication. “Saya meraih nilai terbesar di marketing communication di antara semua bidang yang dipelajari,” ujarnya. Kemampuan Ancha di bidang marketing communication pun sangat terbantu dengan sifatnya yang mudah bersosialisasi dengan…

Maria Christine Sadipun, Marketing & Communication Manager Hilton Bali Resort Yang Hobi Traveling

November 13, 2017November 13, 2017 Rachman

Bisnishotel.com, NUSA DUA – Menjadi seorang marketing & communication manager di salah satu brand hotel ternama dunia tak hanya menjadi sebuah kebanggaan, tapi juga menjadi tantangan untuk memenuhi tanggung jawab. Bagi wanita lulusan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Atma Jaya Yogyakarta tahun 2011 silam ini, tidak pernah terbayangkan sebelumnya akan terjun di dunia marketing communication mengingat latar belakang pendidikannya lebih menjurus pada jurnalistik. Baca Juga: Scott Solomon, Kepala Chef Jamie’s Italian Kuta Beach Restaurant Yang Baru Namun, selama 7 tahun bergelut di dunia hospitality di Bali, Maria merasa…