Category: Kuliner

Masak Miso Hanya Perlu Waktu 15 Menit Saja

Rachman
Sop Miso/Matcha Jp

Bisnishotel.com, BANDUNG – Bagi Anda yang sibuk bekerja namun tetap ingin membuatkan sarapan untuk keluarga, jangan khawatir, sop miso bisa jadi solusinya. Pasalnya, makanan khas Jepang ini bisa dibuat dalam waktu 15 menit saja. Dilansir Minimalistbaker, sop miso hanya membutuhkan empat bahan saja antara lain air atau kaldu (dashi), miso, tofu dan rumput laut. Bumbu miso dan dashi instan bisa Anda temukan di supermarket yang menjual produk impor atau melalui online shop. Jika tofu dan rumput laut dirasa kurang sebagai isiannya, Anda juga bisa menambahkan bahan lainnya sesuai selera seperti…

Read More

Ping Kai: Ayam Panggang Khas Laos

Rachman
Ping Kai

Bisnishotel.com, BANDUNG – Setiap negara pasti memiliki menu olahan ayam yang khas. Begitu pun negara Laos yang memiliki menu Ping Kai. Dilansir Travel Savvy, ping kai merupakan ayam panggang. Menu ini terdiri dari ayam utuh yang dipotong menjadi beberapa bagian. Setelah itu, ayam dimarinasi dengan bumbu-bumbu yang sudah ditumbuk seperti ketumbar, kunyit, bawang putih, lada putih dan saus ikan. Jika sudah dimarinasi, ayam pun dipanggang di atas api rendah berbahan bakar arang. Ayam yang sudah matang biasanya disajikan dengan nasi ketan, sayuran mentah, salad pepaya dan pilihan saus sesuai selera…

Read More

Jangan Hanya Dimasak Seperti Biasa, Ini Dia Cara Lain Mengolah Daging Rendang

Rachman
Pizza Rendang

Bisnishotel.com, BANDUNG – Pencinta masakan Padang pasti tidak pernah ketinggalan untuk menikmati lauk satu ini. Lauk yang paling khas dari masakan Padang itu adalah rendang. Makanan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan suhu rendah sehingga memerlukan waktu yang lama. Aneka rempah-rempah yang digunakan membuat rendang semakin lezat. Karena proses memasaknya lama, daging rendang akan terasa lebih empuk dan bumbunya lebih meresap. Ternyata, rendang tidak hanya bisa diolah menjadi “daging rendang” biasa saja. Rendang juga bisa diolah menjadi tiga menu berikut ini: Pizza Pizza yang kita kenal mungkin terdiri…

Read More

Fakta Menarik Seputar Permen Kapas

Rachman
Permen Kapas

Bisnishotel.com, BANDUNG – Siapa yang tak mengenal permen warna-warni dengan tekstur menyerupai kapas? Permen ini begitu menarik perhatian, terutama anak-anak, karena wujudnya yang unik itu. Dilansir Boldsky, permen kapas atau arum manis adalah salah satu makanan manis yang menjadi favorit banyak orang. Dibalik rasanya yang manis, permen kapas ternyata baik dikonsumsi jika tidak menggunakan pemanis buatan. Rasa manis alami permen kapas dapat menambah energi dan membuat perasaan menjadi lebih baik. Salah satu fakta unik dari permen kapas adalah tanggal 7 Desember adalah hari Permen Kapas. Fakta lainnya adalah permen kapas…

Read More

Resep Soto Tangkar

Ajijah
Soto

Bisnishotel.com, BANDUNG – Pencinta kuliner wajib mencoba resep Soto Tangkar satu ini. Dilansir Bisnis.com, berikut adalah resep Soto Tangkar yang enak: Bahan: – 500 gram kikil, cuci bersih dan potong sesuai selera – 2 liter air – 250 cc santan kental – Minyak sayur untuk menumis Bumbu Halus: – 8 butir bawang merah – 5 buah cabai rawit – 5 siung bawang putih – 5 buah cabai merah – 1/2 sendok teh jinten – 1 sendok teh ketumbar, disangrai – 1 sendok the merica – 2 ruas jahe – 1…

Read More

Yuk! Icip Kelezatan Makaroni Basah dan Kering di Tempat Ini

Rachman
Amos Macaroni

Bisnishotel.com, BANDUNG –  Makaroni merupakan salah satu jenis pasta Italia yang bentuknya seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur. Biasanya, makaroni diolah dengan saus krim dan ditambah dengan bahan pelengkap lainnya seperti daging ayam dan sayur-sayuran. Lain halnya dengan di Indonesia, makaroni ini diolah menjadi camilan yang kering atau asin. Makaroni kering ini diolah dengan cara digoreng, sedangkan makaroni basah diolah dengan cara direbus hingga setengah matang. Setelah itu, keduanya diberi bumbu penyedap dan pilihan rasa seperti bubuk cabai, keju, jagung, rumput laut, balado dan lainnya. Bagi kamu yang sedang…

Read More

Kisah Unik Dibalik Penemuan Es Loli

Rachman
Es Loli/Tastemade

Bisnishotel.com, BANDUNG – Penemuan es loli yang pertama kalinya merupakan hal yang tak terduga. Bayangkan saja, es ini ditemukan secara tidak sengaja oleh seorang bocah berusia 11 tahun bernama Frank Epperson. Dilansir Listverse, penemuan ini terjadi di tahun 1905. Saat itu, Frank membuat minuman dengan menggabungkan serbuk minuman berasa dan air dalam gelas. Dia pun menggunakan pengaduk kayu agar tercampur. Setelah itu, Frank pergi dan lupa untuk meminumnya. Suhu di Amerika Serikat sedang dingin-dinginnya. Alhasil, minuman yang Frank buat pun membeku. Keesokan harinya, minuman milik Frank berubah menjadi es loli…

Read More

Rekomendasi Lima Tempat Makan Seblak di Daerah Buah Batu

Rachman
Seblak

Bisnishotel.com, BANDUNG – Seblak merupakan makanan khas Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Pada dasarnya, seblak terdiri dari kerupuk oranye yang disiram dengan air panas lalu diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabai rawit dan penyedap rasa. Tak hanya kerupuk oranye dan bumbu-bumbu, seblak juga biasanya dicampur dengan telur, makaroni, mi, kwetiaw, batagor kecil dan bakso kecil. Bagi kamu yang sedang berada di kawasan Buah Batu, Bandung, ada lima gerai seblak yang cukup terkenal. Berikut adalah rangkumannya versi Bisnishotel.com: Waroenk Terry Seblak: Gerai seblak ini…

Read More

Empat Baso Aci Paling Enak di Bandung

Rachman
Baso Aci Kalimanjaro

Bisnishotel.com, BANDUNG – Siapa yang tak kenal baso aci? Jajanan yang berasal dari Garut ini begitu terkenal karena kelezatan dan harganya yang terjangkau. Umumnya, satu porsi baso aci ini berisi baso aci itu sendiri, ceker ayam, pilus kencur dan batagor kering. Di Bandung, ada empat gerai baso aci yang cukup terkenal. Berikut adalah rangkumannya versi Bisnishotel.com: Baso Aci Ganteng: Baso Aci Ganteng ini bisa kamu temui di Jalan Japati atau di sekitar area Monumen Perjuangan. Kita sarankan, kamu harus makan di tempat saat malam minggu atau hari libur karena kawasan…

Read More

Kisah Tak Terduga Dibalik Seporsi Ayam Pengemis

Rachman
Ayam Pengemis/China Culture

Bisnishotel.com, BANDUNG – Ada-ada saja kisah unik dibalik menu makanan dari China satu ini. Makanan ini mungkin belum begitu dikenal di Indonesia. Hanya restoran dan wilayah tertentu saja yang menyediakan menu ini sebagai lauknya. Nama menu ini adalah beggar’s chicken atau ayam pengemis. Dari namanya saja, menu ini sudah menarik perhatian, bukan? Ayam pengemis memiliki tekstur yang lembut dan lezat. Dilansir The Culture Trip, tekstur lembut ini didapatkan karena proses memasaknya yang memerlukan waktu selama enam jam. Sedangkan, rasanya yang lezat didapatkan karena ayam ini dibumbui terlebih dahulu sebelum dibungkus…

Read More