Bisnishotel.id, JAKARTA — Restoran Henshin yang berlokasi di The Westin Jakarta kembali mencatat prestasi membanggakan di kancah internasional. Dalam ajang World Luxury Restaurant Awards 2025, Henshin berhasil meraih tiga penghargaan bergengsi sekaligus, yakni:
- Global Winner – Best Luxury Scenic Setting,
- Global Winner – Best Nikkei Cuisine, dan
- Best Luxury Specialty Restaurant in Asia.
Prestasi ini menegaskan posisi Henshin sebagai salah satu destinasi kuliner mewah terbaik di kawasan Asia, sekaligus memperkuat reputasinya sebagai ikon kuliner dengan konsep unik dan berkelas.
Henshin dikenal dengan sajian kuliner Nikkei, perpaduan harmonis antara cita rasa Jepang dan Peru yang autentik. Di bawah arahan Chef de Cuisine Akira Oshita, restoran ini menghadirkan pengalaman bersantap yang tak hanya lezat, tetapi juga penuh makna budaya.
Nama “Henshin” sendiri berasal dari bahasa Jepang ‘変身’ yang berarti “transformasi”, mencerminkan filosofi restoran ini dalam menghadirkan transformasi rasa, aroma, dan pengalaman bersantap yang unik bagi setiap tamu.
“Kami ingin membawa tamu merasakan harmoni dua budaya yang berpadu dalam setiap sajian Nikkei menghadirkan pengalaman kuliner yang berani, seimbang, dan elegan,” ujar Chef Akira Oshita, dalam siaran pers, Kamis (6/11/2025).
Kuliner Nikkei menggabungkan bahan segar khas Peru dengan teknik memasak halus Jepang, menghasilkan cita rasa umami yang kompleks dan tekstur yang seimbang menjadikannya pengalaman gastronomi yang istimewa.
Berlokasi di tiga lantai tertinggi The Westin Jakarta, Henshin menawarkan pemandangan spektakuler Kota Jakarta dari ketinggian, menjadikannya destinasi favorit bagi para pencinta fine dining dan gaya hidup urban.
Selain penghargaan tahun ini, Henshin juga sebelumnya dinobatkan sebagai Asia Top 80 Fine Dining & Bar 2024 dan Asia Top 80 Fine Dining Restaurant 2023, yang semakin mengukuhkan reputasinya di tingkat Asia.
World Luxury Restaurant Awards dikenal sebagai salah satu ajang penghargaan paling bergengsi di dunia perhotelan dan kuliner. Setiap tahunnya, pemenang dipilih berdasarkan kombinasi jumlah suara publik, keunggulan layanan, ulasan tamu, dan penilaian langsung oleh tim eksekutif yang memiliki pengalaman lebih dari seratus tahun di industri perhotelan global.
Penghargaan ini menjadi bentuk pengakuan internasional atas komitmen Henshin dalam menjaga kualitas layanan dan inovasi kuliner.
Sebagai bagian dari jaringan Marriott Bonvoy, para anggota program loyalitas dapat memperoleh poin dari pengalaman bersantap di Henshin, yang dapat ditukarkan dengan menginap gratis atau pengalaman kuliner eksklusif di seluruh dunia.
Untuk informasi dan reservasi dapat dilakukan melalui situs resmi The Westin Jakarta atau akun Instagram @henshinjakarta dan @thewestinjakarta.
