Bisnishotel.id, MALANG – Hotel Tugu Malang kembali menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang istimewa melalui “Straits of Malay-Peranakan Delights”, sebuah perayaan kuliner khas yang berlangsung selama bulan ramadan di Melati Restaurant. Mengusung perpaduan cita rasa Melayu dan Peranakan, sajian ini menawarkan harmoni rempah-rempah otentik dengan sentuhan inovatif yang menggugah selera.
Budi Sesario selaku Media Relation Hotel Tugu Malang menuturkan bahwa tema ini dipilih untuk menghadirkan pengalaman berbuka yang lebih bermakna.
“Kami ingin para tamu merasakan kekayaan budaya dan tradisi melalui setiap sajian yang kami hadirkan, tetap otentik namun dengan sentuhan modern,” ujarnya dalam keterangan tertulis kepada Bisnis, Rabu (12/3/2024).
Tidak hanya sekadar berbuka puasa, pengalaman ini diawali dengan Complimentary Hot Tugu Tea serta aneka ta’jil khas seperti Es Puter Kelapa Muda Melati, Es Puter Durian, Ketan Duren Kawisari, dan Kolak Campur Kurma.
Berbagai pilihan bubur seperti Bubur Campur Pasar Kebalen dan Bubur Kacang Hijau Kuah Jahe juga siap menghangatkan perut sebelum menikmati hidangan utama.
Adapun menu andalan yang dihadirkan diantaranya Seafood Curry Soup atau perpaduan rasa gurih dan asam yang khas, sementara Sup Kaki Kambing menyajikan daging yang lembut dengan bumbu rempah yang kaya.
Bagi pecinta kuliner Malaysia, Anda dapat mencicipi Penang Laksa Noodle Soup yang menyajikan laksa ikan dengan cita rasa pedas-asam yang otentik.
Bagi penggemar nasi berbumbu, Legendary Nasi Lemak Tanglin 1948 menjadi menu wajib coba, lengkap dengan rendang daging, pakis krispi, dan ikan goreng renyah.
Selain itu, Udang Goreng Daun Kari dengan aroma khasnya serta Ayam Percik dengan saus kaya rempah menghadirkan pengalaman bersantap yang berkesan.
Tak kalah istimewa, Kambing Panggang Suku Bedouin hadir sebagai menu premium yang selalu dinantikan setiap Ramadhan. Dipanggang di atas batu hitam sesuai tradisi Bedouin kuno, daging kambing ini memiliki tekstur empuk dengan cita rasa smoky yang menggoda selera.
Dengan atmosfer klasik khas Hotel Tugu Malang serta sajian bercita rasa tinggi, “Straits of Malay-Peranakan Delights” menjadikan Melati Restaurant destinasi utama untuk berbuka puasa bersama keluarga maupun kolega.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut dapat menghubungi Hotel Tugu Malang di (0341) 363 891 atau Whatsapp 0813-3491-9097 atau kirim direct message melalui Instagram @hoteltugu_malang .
