Bisnishotel.com, BANDUNG – Kota Bandung tak habis-habisnya menawarkan tempat kulineran yang unik, nyaman, lezat dan pastinya pas di kantong.
Salah satu restoran yang wajib dikunjungi ketika berwisata kuliner di kota ini adalah Sleeping Forest. Sleeping Forest merupakan restoran bertema dunia fantasi yang menawarkan aneka menu western dan nusantara.
Owner Sleeping Forest Angga Nugraha mengatakan beberapa menu yang menjadi favorit di restoran ini antara lain Cafe de Paris Sky Sirloin, Mille Crepes dan Cloud Biter.
“Untuk para pencinta kopi, menu Gaffe Mokao merupakan menu yang paling direkomendasikan untuk dicicipi,” ujar Angga, pada Selasa (13/11/2018).
Angga menambahkan Gaffe Mokao merupakan kopi yang disajikan secara terpisah. Dalam satu set menu Gaffe Mokao, terdapat segelas susu, saus cokelat dan espresso yang telah dibekukan seperti es batu.
Nantinya, tamu bisa menuangkan susu dan saus cokelat ke dalam gelas espresso sesuai dengan selera masing-masing.
“Menu-menu makanan di Sleeping Forest dibanderol mulai dari harga Rp50.000-125.000, sedangkan untuk menu-menu minuman dibanderol mulai dari harga Rp15.000-40.000 saja,” katanya.
Baca Juga: Yuk! Kulineran Enak di Kalpa Tree Dine & Chill
Angga menambahkan nama-nama menu di restoran ini merupakan kata-kata yang dibuat sendiri. Kata-kata tersebut berasal dari Negeri Mordine.
Negeri Mordine merupakan sebuah tempat yang ada dalam cerita buatan Angga sendiri. Kisah ini menceritakan perjalanan seorang peri bernama Nielle Pallandam yang datang dari Negeri Mordine. Mordine merupakan negeri yang berbentuk seperti pohon tinggi yang menjulang.
Selain itu, penduduk Mordine memang tidak pernah memasak hingga Nielle Pallandam menemukan dan membaca buku memasak karya Ping La Rau.
Setelah buku itu dipelajari, Nielle Pallandam pun berhasil membuat makanan yang disukai oleh seluruh masyarakat Mordine. Kisah-kisah yang dibuat oleh Angga diwujudkan dalam bentuk bangunan serta kelezatan menu yang ada di Sleeping Forest saat ini.
Untuk kamu yang ingin mencoba kelezatan menu-menu di restoran negeri dongeng ini, dapat mengunjungi Sleeping Forest Jalan RE. Martadinata Nomor 193 Bandung atau intip terlebih dahulu melalui Instagram di: sleepingforest_bdg.
Fotografer
