Bisnishotel.com, BOGOR – Dimsum merupakan makanan khas Tionghoa yang sudah sangat familiar di berbagai negara. Di Indonesia sendiri, Dimsum bisa ditemukan dengan mudah mulai dari restoran hingga kaki lima.
Di Aston Bogor Hotel and Resort, Anda juga dapat menemukan dan menikmati Dimsum yang lezat dengan harga yang terjangkau, yaitu Rp99.000++.
Dengan harga tersebut, para tamu sudah bisa menikmati 35 varian Dimsum dan gratis Oolong Tea. Dari 35 varian Dimsum yang disajikan, terdapat 5 varian Dimsum terpopuler antara lain:
1. Har Gow (Hakau): Dimsum Har Gow adalah dimsum yang diisi dengan udang. Lebih tepatnya, udang yang dicacah dan diselimuti dengan kulit pangsit yang lembut, transparan dan mengkilat. Rasa udang pun terasa gurih ditambah lagi dengan tekstur kulit yang kenyal.
2. Shumai: Kalau varian yang satu ini, Anda pasti sudah tidak asing lagi. Shumai atau Siomay biasa dibungkus dengan kulit yang lebih tebal dari pada Dimsum Har Gow.
Pada dasarnya, isi dari Shumai ini adalah daging babi, namun di sini Shumai disajikan dengan cacahan daging ikan, udang atau ayam. Cara dibungkusnya dibentuk seperti bunga, lalu dihiasi dengan telur kepiting diatasnya.
3. Tofu Skin Roll: Jenis dimsum ini juga beda dengan yang lain, yaitu jenis yang dibalut dengan kulit tahu berbagai isian seperti sayur, daging ayam ataupun jamur.
Baca Juga: Aston Bogor Hotel & Resort Tawarkan Fasilitas Lengkap
4. Chicken Feet Black Pepper: Kaki ayam ini biasa dimasak dan direndam bumbu saus Douchi dan lada hitam agar meresap sampai tulang.
Ceker lalu dimasak dengan cara dikukus. Kulit ceker, garingnya tulang muda dan bumbu spesial yang meresap merupakan perpaduan yang dapat menggugah selera.
5. Char Siu Bao: Dimsum yang satu ini juga sangat sering kita jumpai di tengah jalan dan dikenal dengan sebutan Bakpao. Jenis dimsum ini pada awalnya diisi dengan daging babi, tetapi karena berkembangnya zaman sekarang, terdapat banyak pilihan isi seperti daging ayam, sayuran, kacang merah, kacang hitam, kacang hijau dan lainnya.
Aneka Dimsum ini dapat Anda nikmati setiap hari Minggu mulai pukul 11.00-15.00 WIB di Batutulis Coffee Shop. Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut dapat mengunjungi Aston Bogor Hotel and Resort di Bogor Nirwana Residence Jalan Dreded Pahlawan, Bogor 16132 atau melalui telepon 0251 8200 300.
Fotografer
